Sorensen , o Sorenson , es un apellido que puede ser de origen danés o escandinavo. La derivación básica es "hijo de Søren", la variedad danesa del nombre Severin . El nombre proviene casi exclusivamente de emigrantes daneses o noruegos llamados Sørensen que alteraron la ortografía de sus nombres cuando se mudaron a países fuera de Escandinavia cuyas ortografías no usan la letra ø .