La Escuela Laboral de los Apalaches del Sur , o SALS (pronunciada como la forma posesiva de Sal), como se abrevia, es una organización sin fines de lucro que sirve al condado de Fayette , Virginia Occidental . Fue fundada en 1977, inicialmente para educar a los trabajadores locales y otras personas sobre la legislación laboral, los sindicatos y la organización. A lo largo de los años, SALS ha crecido para incluir programas para viviendas de bajos ingresos, climatización y rehabilitación de hogares, tres programas para niños, dos programas separados de asistencia alimentaria y programas Youthbuild / Americorps / Americorps VISTA a través de la Corporation for National Service.
SALS recibe a varios voluntarios cada año, a través de organizaciones como Christian Endeavour, Group Workcamps y Global Volunteers. SALS acogió a más de 1500 voluntarios en 2007.
SALS tiene varias oficinas: en WVU Tech en Montgomery , en Kincaid y en el Centro Comunitario SALS en Beards Fork .