Stan Mayfield fue Representante en la Cámara de Representantes de Florida del estado estadounidense de Florida . Recibió su licenciatura en Ingeniería Civil de la Universidad de Florida en 1987.
Mayfield vivía en Vero Beach, Florida con su familia. Murió el 30 de septiembre de 2008 en Vero Beach, Florida, a la edad de 52 años, después de una larga batalla contra el cáncer. Su esposa, Debbie , lo sucedió como representante del Distrito 80.