Stefano Cipressi (nacido el 25 de noviembre de 1982) [1] es un piragüista de slalom italiano que ha competido a nivel internacional desde 2000.
Ganó un juego completo de medallas en los Campeonatos del Mundo de Canoa Slalom de la ICF con un oro (K1: 2006 ), una plata (equipo K1: 2006) y un bronce (equipo K1: 2010 ). También ganó dos medallas de bronce en los Campeonatos de Europa . [3]
Cipressi cambió a la clase de canoa individual (C1) más adelante en su carrera y terminó 13º en este evento en los Juegos Olímpicos de Verano de 2012 en Londres .