Protegido de Luigi Nono , Gervasoni estudió en el Conservatorio Giuseppe Verdi de Milán . En 1995 se convierte en compositor residente en la Villa Médicis de Roma . Ha ganado numerosos premios de composición y varias de sus obras fueron encargadas por instituciones culturales en Francia , donde pasó tres años.
Actualmente es profesor de composición en el Conservatoire National Supérieur de Paris (Conservatorio de París).