Nacido en Turín , Piamonte, Guidoni comenzó su carrera senior en el Giaveno y el Sparta Novara de la Serie D , ambos ubicados en Piamonte. En la temporada 1993-94, se fue al Solbiatese de Lombardía y jugó una temporada en la Serie C2 . Después de jugar 10 partidos de liga en la temporada 1994-95 de la Serie C2 , fue fichado por el Monza de la Serie C1 . Jugó 56 partidos de liga para el equipo de Lombardía antes de irse al Avellino de Campania en la Serie C1 de 1996–97 . En diciembre de 1996, fue fichado por el Cosenza de la Serie B., disputó 25 partidos de liga y marcó 10 goles con el club del sur de Italia.
Como crisis financiera de Cosenza, fue transferido al lado de Perugia de Umbría en junio de 1997, los últimos días del año fiscal 1996-1997, por 850 millones de liras italianas . [1] Acaba de marcar 4 goles para el equipo que ganó el ascenso a la Serie A.
Guidoni se fue al Reggiana de la Serie B en un acuerdo de copropiedad en junio de 1998, a cambio de Gianluca Berti . [2] Pero en octubre fue fichado por Verona junto con Antonio Marasco (Valoró a Guidoni en 2 mil millones de liras italianas , compró el 50% de los derechos a Reggiana) [3] Ganó campeón de la Serie B con el club Veneto . En junio de 1999, Perugia lo recompró.
Hizo su debut en la Serie A el 29 de agosto de 1999, el partido inaugural de la temporada. Estaba en el once inicial y fue sustituido por Pierpaolo Bisoli en el minuto 68. Perugia empató 1-1 con Parma en ese partido. Jugó su segundo partido de liga de la temporada en la jornada 3, sustituyó a Alessandro Melli (quien marcó el tercer gol). El partido Perugia ganó Cagliari 3-0.
El 1 de octubre de 1999, fue vendido al Salernitana de la Serie B por 2.500 millones de liras. [4] Después de apenas marcar 2 goles en la Serie B, en enero de 2001, fue cedido al Cosenza, rival de la Serie B. [5]
En julio de 2001, Guidoni solicitó a los tribunales la anulación del contrato con el Salernitana luego de que el club le debía un salario y ya había firmado un precontrato con el Palermo . [6] Con el lado de Sicilia , marcó 11 goles en la liga, empató su récord personal en una sola temporada de la Serie B. Después de que Maurizio Zamparini comprara Palermo en julio de 2002 y comprara algunos de los jugadores de Venezia que poseía anteriormente, Guidoni se convirtió en un excedente [7] y el 13 de septiembre se fue nuevamente a Cosenza. [8]