El barbecho de verano , a veces llamado tierra de cultivo en barbecho , es una tierra de cultivo que se mantiene deliberadamente fuera de producción durante una temporada de crecimiento regular. Descansar el suelo de esta manera permite que un cultivo crezca utilizando la humedad y los nutrientes de más de un ciclo de cultivo. La técnica de barbecho de verano proporciona suficiente humedad y nutrientes adicionales para permitir el crecimiento de cultivos que de otro modo no serían posibles y está estrechamente asociada con la agricultura de secano .
Por lo general, esto se hace en regiones semiáridas para conservar la humedad para la próxima temporada. También proporciona tiempo adicional para que los residuos de los cultivos se descompongan y devuelvan los nutrientes al suelo para el cultivo posterior, aunque esta función se ha vuelto menos importante desde que la adopción generalizada de fertilizantes químicos permitió a los agricultores agregar artificialmente nutrientes vitales. Los campos en barbecho se pueden labrar o rociar para controlar las malezas y conservar la humedad del suelo. El censo de agricultura de 1997 informó que 20,900,000 acres (85,000 km 2 ), casi el 5% de los 431 millones de acres (1,740,000 km 2 ) de todas las tierras de cultivo, estaban en barbecho ese año.