Harto de la vida universitaria, Maurice Hartmann deja sus estudios y crea su propio negocio: Sushi-Express, un negocio de comida japonesa a domicilio. Sus métodos artesanales y su oficio familiar llevan el proyecto a la quiebra. Un hombre de negocios da una mano al negocio y entrega sushi utilizando métodos más industriales.
Este artículo relacionado con una película francesa de la década de 1990 es un fragmento . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo .