Charla:Secado de alimentos
Este artículo fue el tema de una asignación de curso respaldada por Wiki Education Foundation, entre el 22 de enero de 2019 y el 23 de mayo de 2019 . Más detalles están disponibles en la página del curso . Editor(es) estudiantil(es): Cindaye g .
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Este artículo es o fue el tema de una tarea de curso respaldada por Wiki Education Foundation. Más detalles están disponibles en la página del curso . Editor(es) estudiantil(es): Sjaberman . Revisores pares: Amaziarz , Mikeiwata , Mgattoni .
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Agregué una etiqueta {{ overcoverage }} a la lista de fabricantes, pero no estoy seguro de que agregue nada al artículo y podría eliminarse por completo. ¿Pensamientos de otros colaboradores? -- Old Moonraker ( hablar ) 17:42, 20 de enero de 2009 (UTC)
El artículo dice: "El secado rara vez se usa para las verduras, ya que elimina las vitaminas que contienen". ¿Cómo eliminar el agua también elimina las vitaminas? ¿Las vitaminas se evaporan con el contenido de agua? ¿Es esto solo algo que sucede con el secado al sol, o los deshidratadores de alimentos comerciales también eliminarían las vitaminas? 141.151.23.70 ( hablar ) 01:31, 18 de marzo de 2009 (UTC)