oveja texel
El Texel es una raza de oveja doméstica originaria de la isla de Texel en los Países Bajos . [1] Una oveja muy musculosa, produce una canal de carne magra y transmitirá esta calidad a la descendencia cruzada. La lana tiene alrededor de 32 micrómetros y se usa principalmente para hilos de calcetería y lanas para tejer. Actualmente es una oveja de carne magra popular en toda Europa , así como en Australia , Nueva Zelanda y los Estados Unidos.
La oveja Texel se originó en la isla de Texel , la más grande de las Islas Wadden en la costa norte de los Países Bajos . Se desconoce el origen exacto de la raza, aunque se cree que es un cruce de la oveja Texel original con varias razas inglesas . Fue criado lentamente en una raza de carne de excelente calidad de canal. Ahora es una de las razas de carne más comunes en los Países Bajos y representa el setenta por ciento del rebaño nacional.
A principios de la década de 1970, la calidad superior del Dutch Texel llamó la atención de algunos criadores ingleses que estaban interesados en importar Dutch Texel al Reino Unido. No pudieron importar los Texel holandeses en ese momento y, en cambio, optaron por importar los franceses debido a las leyes de importación. A finales de la década, las leyes de importación del Reino Unido cambiaron y permitieron la importación de Texels holandeses.
Lo que ahora se conoce como British Texel ha demostrado ser un gran éxito en las Islas Británicas, con muchos sementales que se utilizan en rebaños comerciales para la producción de carne. La raza ha demostrado que su naturaleza resistente y su capacidad para terminar para el sacrificio en un período de tiempo competitivo se han adaptado bien a los requisitos del mercado alimentario británico. Estas cualidades han ayudado a la raza Texel a convertirse en la raza de toros terminales más popular en el Reino Unido.
En agosto de 2009, un cordero Texel tup llamado Deveronvale Perfection se vendió por un precio récord mundial por una oveja de £ 231,000. [2] Criado en Banffshire , Escocia, el cordero fue vendido por Graham Morrison de Cornhill, Aberdeenshire a su compañero criador de ovejas Jimmy Douglas en una venta en Lanark . El alto precio se ha atribuido a los fuertes atributos físicos del cordero, y Deveronvale Perfection se utilizará para la cría.
El 28 de agosto de 2020 se estableció un nuevo récord mundial de 368 000 libras esterlinas después de que se vendiera un carnero Texel de seis meses en Lanark durante la venta nacional escocesa de Texel. [3]
