Los Applejacks eran un grupo de músicos de estudio estadounidenses dirigidos por Dave Appell , [1] (24 de marzo de 1922 - 18 de noviembre de 2014), oriundo de Filadelfia , Pensilvania . [2] Lanzaron sencillos en Cameo Records . Su mayor éxito fue el instrumental "Mexican Hat Rock", un Top 20 en los Estados Unidos en 1958. [2]