Thomas Coffin (5 de julio de 1762 - 18 de julio de 1841) fue un hombre de negocios, señor y figura política del Bajo Canadá .
Nació en Boston en 1762, hijo de John Coffin , y llegó a la ciudad de Quebec con su familia en 1775. Se convirtió en comerciante en Montreal . En 1786, se casa con Marguerite, la hija de Louis-Joseph Godefroy de Tonnancour , y se instala en el señorío de Pointe-du-Lac. Coffin se desempeñó como sheriff del distrito de Trois-Rivières de 1790 a 1791. Fue elegido miembro de la Asamblea Legislativa del Bajo Canadá por Saint-Maurice en 1792; fue reelecto en 1796, 1800 y 1808. Fue nombrado juez de paz en 1794. En 1795, gran parte de sus propiedades fueron vendidas para cubrir una deuda impaga. En 1798, conJohn Craigie , estableció una herrería en Batiscan . Coffin fue elegido miembro de la asamblea legislativa de Trois-Rivières en 1810. En 1817, fue nombrado miembro del Consejo Legislativo y sirvió hasta 1838. Coffin también se desempeñó como coronel de la milicia local y comisionado de policía de Trois-Rivières .