Thomas Frank Hofmann (nacido en 1968) es un químico de alimentos y administrador académico alemán . Desde 2019 es presidente de la Universidad Técnica de Múnich .
Hofmann aprobó el Abitur en 1987 en el Meranier-Gymnasium Lichtenfels y estudió química alimentaria en la Universidad de Erlangen-Nuremberg de 1988 a 1992. En 1995, recibió su doctorado en la Universidad Técnica de Munich y se habilitó en 1998. [1]
Hasta 2002, Hofmann enseñó como Privatdozent de Química de los Alimentos en la Universidad Técnica de Munich. De 2002 a 2006, fue profesor (C4) y director general del Instituto de Química de los Alimentos de la Universidad de Münster . Desde 2007, ocupó la Cátedra de Química de los Alimentos y Ciencia Sensorial Molecular en el Centro de Ciencias Weihenstephan de la Universidad Técnica de Munich.
De 2009 a 2019, Hofmann fue vicepresidente ejecutivo de Investigación e Innovación de TUM. En octubre de 2018, fue elegido por el Consejo Universitario para suceder a Wolfgang A. Herrmann como presidente de TUM, a partir del 1 de octubre de 2019 [2].