Toll es un apellido. Las personas notables con el nombre incluyen:
- Bruce E. Toll (nacido en 1943), cofundador de Toll Brothers
- Catherine Toll (nacida en 1959), educadora y política estadounidense de Vermont
- Eduard von Toll (1858-1902), geólogo alemán báltico y explorador del Ártico
- Herman Toll (1907-1967), político estadounidense de Pensilvania
- Johan Christopher Toll (1743-1817), estadista y soldado sueco
- John Toll (nacido en 1952), director de fotografía estadounidense
- John S. Toll (1923-2011), físico estadounidense y administrador educativo
- Karl Toll (1862-1936), oficial sueco
- Karl Wilhelm von Toll (1777-1842), aristócrata y general alemán báltico
- Robert I. Toll (nacido en 1940), cofundador de Toll Brothers
- Sergiusz Toll (1893-1961), entomólogo polaco
- Steve Toll (nacido en 1974), ejecutivo de lacrosse canadiense y ex jugador
- Winfried Toll (nacido en 1955), director de orquesta, cantante, compositor y profesor académico alemán