Tom Kristenbrun es un restaurador, empresario y exjugador de fútbol profesional canadiense. En 1972, Kristenbrun compró el histórico El Mocambo en el centro de Toronto con su socio comercial Michael Baird. A lo largo de los años, Kristenbrun fue propietaria y operó muchos restaurantes y lugares en Toronto, incluido Bistro 990 . Jugó con los Argonautas de Toronto en la temporada de 1963 .