Touriga Francesa


Touriga Francesa (o Touriga Franca ) es una de las principales variedades de uva utilizadas para producir vino de Oporto . Touriga Francesa es más ligera y perfumada que Touriga Nacional , lo que aporta delicadeza al vino. Touriga Francesa ha sido descrita por Jancis Robinson como interpretando " Cabernet Franc al Cabernet Sauvignon de Touriga Nacional ". [1] Es un cruce de otras dos variedades de uva de vinificación portuguesa autóctona Mourisco tinto y Touriga Nacional . [2] Touriga Francesa es bastante similar a Touriga Nacional, necesita duras condiciones para mantener el vigorbajando a medida que avanza por las escarpadas y áridas laderas del Duero . Por lo general, se entrena cerca del suelo bajo uno de los sistemas Royat . Los rendimientos son medios (1,5 kg / cepa), no tan malos como los de Touriga Nacional.