Twin Peaks es una cadena estadounidense de bares y restaurantes deportivos con sede en Dallas , Texas , [2] que se ha descrito como un "albergue deportivo definitivo" [3] y un restaurante junto con cadenas similares. [4] La cadena es conocida por tener a sus camareras, principalmente mujeres jóvenes y típicamente conocidas como "Twin Peaks Girls", que visten uniformes reveladores que consisten en blusas a cuadros rojos con escote y diafragma, así como pantalones cortos de mezclilla o caqui. pantalones cortos . [5] En otras ocasiones, las camareras usan atuendos reveladores de temporada o temáticos. [6]Los restaurantes están decorados con el tema de un albergue en la naturaleza y sirven una combinación de cocina estadounidense, del suroeste y del sur, así como alcohol. [7] El lema de la cadena es "Come. Bebidas. Vistas panorámicas". [8]
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Tipo | Privado |
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Industria | Franquicia de restaurante |
Fundado | Lewisville, Texas , Estados Unidos (2005) |
Fundadores | Randy Dewitt Scott Gordon |
Sede | Addison, Texas , Estados Unidos |
Numero de locaciones | 83 [1] |
Área de servicio | Estados Unidos |
Gente clave | Joseph Hummel ( director ejecutivo ) |
Productos | Comida del suroeste, comida americana, alcohol, cerveza |
Servicios | Alimentos y bebidas |
Número de empleados | 670 |
Padre | Restaurantes Front Burner, LP. |
Sitio web | twinpeaksrestaurant.com |
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Twin_Peaks_nighttime_exterior.png/220px-Twin_Peaks_nighttime_exterior.png)
Historia
Twin Peaks fue fundada en 2005 por Randy Dewitt y Scott Gordon en Lewisville, Texas . [2] [5] El nombre en sí se inspiró en el programa de televisión clásico de culto del mismo nombre . Dewitt, quien anteriormente había ayudado a Brinker International a desarrollar Rockfish Seafood, notó un próspero mercado de bares deportivos y decidió crear una cadena con un motivo de cabaña de montaña y servidores atractivos. [5] Según los analistas, las cadenas de 'breastaurant' han estado creciendo a una tasa de 30 a 40% por año, mientras que la industria de restaurantes en general en su conjunto solo ha crecido entre un 3 y un 5% anual. [9]
En agosto de 2013, Twin Peaks se había expandido posteriormente a 38 ubicaciones en 17 estados de los Estados Unidos [10] La mayoría de las ubicaciones se encuentran en Texas, con otras en el suroeste, el medio oeste y el sur de Estados Unidos. [11] Twin Peaks tiene una combinación de restaurantes en franquicia y propiedad de empresas. [5]
En 2014, Bloomberg reconoció a Twin Peaks como "una de las cadenas de restaurantes de más rápido crecimiento en el país". [3]
En agosto de 2018, Twin Peaks tenía 84 ubicaciones, 54 franquiciadas, 30 operadas por la compañía, ventas de $ 322 millones y el 85th Twin Peaks estaba en Toledo, Ohio . [12] [13]
Twin Peaks planea abrir de 10 a 12 restaurantes en 2021, luego de reportar fuertes ganancias durante la pandemia de COVID-19 . [14]
Premios
- Twin Peaks ganó un premio Hot Concept 2010 de Nation's Restaurant News . [5]
- En 2011, Twin Peaks fue nombrada "Franquiciada del Año" por la Asociación Internacional de Franquicias en su conferencia anual en Washington, DC . [15]
- Twin Peaks fue nombrada # 1 en Knapp Track por ventas de compensación en 2017 entre todas las marcas de comidas informales. [dieciséis]
- En 2017, Twin Peaks fue nombrada ganadora en la categoría de Innovador Empresarial en el 2017 MURTEC (Conferencia de Tecnología de Restaurantes de Unidades Múltiples). [17]
- En 2018, Twin Peaks ocupó el puesto 196 en la lista de los 200 mejores de Franchise Times . [18]
Demandas
En noviembre de 2010, la empresa matriz de Twin Peaks (Twin Restaurant IP LLC) acusó a Kevin Laughlin, propietario de Grand Tetons LLC DBA Northern Exposure, de infracción de marca registrada. La demanda buscaba evitar la apertura de la ubicación de Northern Exposure en Fayetteville, Arkansas después de que uno de los franquiciados de Twin Peaks notó una valla publicitaria similar a Twin Peaks pero que anunciaba Northern Exposure. [20] La demanda se resolvió en la primavera de 2011, y Kevin Laughlin pagó los honorarios legales de Twin Peaks relacionados con la demanda. [21]
En julio de 2011, ex ejecutivos de Hooters , incluido el director ejecutivo y presidente Coby Brooks , CLO Clay Mingus, Joseph Hummel, Jim Tessmer, Roger Gondek y el administrador comercial del fallecido Robert H. Brooks (fundador de Hooters) Patti Frederick dejaron Hooters y formaron La Cima Restaurants LLC, una franquicia de Twin Peaks. [22] Hooters of America luego presentó una demanda contra La Cima Restaurants y Joseph Hummel alegando que Joseph Hummel había enviado electrónicamente "más de 500 páginas" [23] de secretos comerciales de Hooters a su correo electrónico privado semanas antes de su renuncia. [8] [24] El 1 de mayo de 2012, Atlanta Business Chronicle informó que Hooters resolvió la demanda contra La Cima Restaurants y el exvicepresidente de Hooters of America, Joseph Hummel, con los términos de que La Cima Restaurants y Joseph Hummel regresan. o destruir todos los documentos robados y no usar ninguna información en esos documentos de manera competitiva. [23]
El 8 de julio de 2015, la viuda de Jesús Delgado Rodríguez (uno de los nueve motociclistas asesinados en el tiroteo del 17 de mayo de 2015 con agentes del orden en las afueras de Waco, Texas) presentó una demanda contra la empresa matriz de Twin Peaks por negligencia. . [25]
En abril de 2018, un grupo de meseras y ex meseras demandó a la cadena por sus regulaciones de vestimenta y los requisitos extra informales que se les impusieron. [19] Su demanda afirmaba que la cadena requería que mantuvieran figuras que se sintieron halagadas por los uniformes muy reveladores que debían usar. Además, los restaurantes esperaban que las camareras usaran lencería o bikinis durante las promociones donde los clientes celebraban ocasiones especiales, como el Día de San Valentín o la Pascua. A las camareras se les dijo que las despedirían si llamaban por teléfono para avisar que estaban enfermas en turnos donde se requería ropa interior.
Tiroteo del club de motociclistas de Waco, Texas
El 17 de mayo de 2015, estalló un tiroteo entre bandas rivales de motociclistas en un restaurante Twin Peaks de Waco, Texas . Nueve personas murieron y otras dieciocho fueron trasladadas al hospital. Un portavoz de la policía expresó su enojo con la administración de Twin Peaks local, que dijo que había sido menos que útil para lidiar con las pandillas en el pasado. [26] Al día siguiente, la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Texas anunció una suspensión de siete días de la licencia de licor del lugar. Horas más tarde, la sede corporativa anunció que revocaría el acuerdo de franquicia de la ubicación, diciendo que el propietario de la ubicación había ignorado las advertencias tanto de la policía como de los funcionarios corporativos en el período previo al tiroteo. [27] Más tarde ese día, la sede corporativa anunció que la ubicación de Waco no volvería a abrir. El mismo franquiciado también era propietario de Twin Peaks en Harker Heights , cerca de Fort Hood , pero cerró a finales de septiembre de 2015. [28]
El 2 de abril de 2019, todos los casos penales restantes fueron desestimados. [29]
Ver también
- Lista de empresas de Texas (T)
Referencias
- ^ "Este picante 'Breastaurant' es la cadena alimentaria de más rápido crecimiento en Estados Unidos" . Yahoo Finanzas . 25 de septiembre de 2014 . Consultado el 18 de mayo de 2015 .
- ^ a b Rucker, LaReeca (24 de junio de 2012). "4 restaurantes de Twin Peaks listos para ofrecer 'combustible para el hombre abundante ' " . Estadounidense de Hattiesburg . Hattiesburg, MS: Gannett Company . Consultado el 21 de agosto de 2012 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ a b Dinges, Gary (18 de septiembre de 2018). "Perfil de la empresa Twin Peaks" . Austin American-Statesman . Archivado desde el original el 4 de octubre de 2020 . Consultado el 4 de octubre de 2020 .
- ^ Associated Press (24 de junio de 2017). "Breastaurant Boom: los restaurantes estilo Hooters experimentan un mini-boom" . FoxNews.com . Nueva York . Consultado el 21 de agosto de 2012 .
- ^ a b c d e Ruggless, Ron (9 de agosto de 2010). "El concepto de 'breastaurant' de Texas atrae a los huéspedes con cerveza fría, comida caliente y un personal llamativo" . Noticias de restaurantes de la nación . Penton Media. Archivado desde el original el 12 de mayo de 2012 . Consultado el 21 de agosto de 2012 .
- ^ "Calendario de eventos especiales de Twin Peaks" . Archivado desde el original el 23 de julio de 2012 . Consultado el 21 de agosto de 2012 .
- ^ a b Quirk, Mary Beth (3 de octubre de 2011). "Hooters demanda al restaurante Twin Peaks en la batalla de Breastacular" . El consumista . Consultado el 21 de agosto de 2012 .
- ^ " El negocio de ' Breastaurant' está en auge, creciendo rápidamente para Twin Peaks y otros restaurantes orientados a hombres: Mobile Augusta" . augusta.com . Archivado desde el original el 7 de junio de 2015 . Consultado el 18 de mayo de 2015 .
- ^ PR Newswire (1 de agosto de 2013). "La cadena Twin Peaks planea expansión en el suroeste de Florida" . Market Watch . Dallas: marketwatch.com . Consultado el 5 de marzo de 2014 .
- ^ Ubicaciones de Twin Peaks
- ^ Maze, Jonathan (14 de agosto de 2018). "Las ventas de Twin Peaks siguen subiendo" . Negocio Restaurante . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ "Twin Peaks abre el primer restaurante de Ohio en Toledo" . fsrmagazine.com . 28 de agosto de 2018 . Consultado el 26 de marzo de 2020 .
- ^ https://www.fsrmagazine.com/content/twin-peaks-plans-open-10-12-more-restaurants-2021
- ^ "Grupo de franquicias de restaurantes de Houston nombrado franquiciado del año de Twin Peaks" . FranchiseWorks.com . 21 de septiembre de 2011. Archivado desde el original el 25 de septiembre de 2011 . Consultado el 21 de agosto de 2012 .
- ^ Lee, Twin Peaks | 1 comparte 513. "Knapp-Track ™ clasifica a los restaurantes Twin Peaks como número uno entre las marcas de comidas informales en febrero" . Franchising.com . Consultado el 25 de noviembre de 2019 .
- ^ "Twin Peaks fue nombrada ganadora del 'Breakthrough Award' en la Cumbre Ejecutiva de MURTEC | RestaurantNews.com" . 20 de noviembre de 2017 . Consultado el 25 de noviembre de 2019 .
- ^ "Top200" . www.franchisetimes.com . Consultado el 25 de noviembre de 2019 .
- ^ a b "Los camareros del restaurante Twin Peaks dicen que se vieron obligados a usar lencería, clasificados por apariencia" . Radio CBC . 27 de abril de 2018 . Consultado el 12 de agosto de 2020 .
Dicen que fueron acosados, degradados, obligados a usar lencería escasa que no formaba parte de los uniformes obligatorios de la cadena, clasificados según su apariencia y castigados si sus cuerpos no se consideraban aptos para el tabaco.
- ^ Browning, John (febrero de 2011). "La batalla de los 'Breastaurants ' " . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ Thompson, Steven (16 de junio de 2011). "Twin Peaks se prepara para la expansión" . Diario de negocios de Dallas . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ Baltazar, Amanda (25 de agosto de 2011). "Los ejecutivos de Hooters se van en masa para Twin Peaks" . Revista FSR . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ a b Couret, Jacques (1 de mayo de 2012). "Hooters resuelve demanda contra La Cima, Hummel" . Crónica de negocios de Atlanta . Consultado el 22 de mayo de 2019 .
- ^ Jamieson, Dave (30 de septiembre de 2011). "La demanda de Hooters afirma que el restaurante rival robó" secretos comerciales " " . Negocio de correos de Huff . Nueva York: The Huffington Post . Consultado el 21 de agosto de 2012 .
- ^ Schmall, Emily (8 de julio de 2015). "Familia de motociclista de Texas asesinado demanda restaurante por negligencia" . Negocio de correos de Huff . Nueva York: mySA. Archivado desde el original el 10 de julio de 2015 . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ 9 muertos en una pelea de motociclistas en Texas CNN. 17 de mayo de 2015. Consultado el 17 de mayo de 2015.
- ^ Cobertura del equipo. "ACTUALIZACIÓN: bonos fijados en $ 1 millón para sospechosos de disparos de Twin Peaks" . kwtx.com . Archivado desde el original el 20 de mayo de 2015 . Consultado el 18 de mayo de 2015 .
- ^ "Restaurante Harker Heights Twin Peaks cerrado, empleados despedidos" . KWTX-TV . Archivado desde el original el 1 de octubre de 2015 . Consultado el 5 de octubre de 2015 .
- ^ Witherspoon, Tommy (2 de abril de 2019). "Nadie responderá por los tiroteos de Twin Peaks después de que DA despide a los últimos 24 acusados" . Waco Tribune-Herald . Consultado el 3 de abril de 2019 .
enlaces externos
Medios relacionados con Twin Peaks en Wikimedia Commons
- Página web oficial