VG-10 es un acero inoxidable apto para cubiertos producido en Japón. El nombre significa V Gold 10 ("oro" que significa calidad), o algunas veces V-Kin-10 (V 金 10 号) (kin significa "oro" en japonés). Es un acero inoxidable con un alto contenido de carbono que contiene 1% de carbono, 15% de cromo, 1% de molibdeno, 0,2% de vanadio y 1,5% de cobalto. [1]
El acero inoxidable VG-10 fue diseñado originalmente por Takefu Special Steel Co. Ltd., [2] con sede en Takefu , Prefectura de Fukui , Japón (el antiguo centro de fabricación de cubiertos / espadas de Echizen ). Takefu también hizo otra versión: VG10W, que contiene 0.4% de tungsteno. [ cita requerida ] Casi todas las hojas de cuchillo de acero VG-10 se fabricaron en Japón.
El VG-10 estaba destinado originalmente a los chefs japoneses, pero también se abrió camino en la cubertería deportiva, a saber. Spyderco y Kizer han producido algunos de sus modelos más populares a partir de VG-10, [3] [4] SOG categoriza VG-10 en su grado más alto de acero de hoja, [5] y Fällkniven usa VG-10 laminado en muchos de sus cuchillos . [6]
Referencias
- ^ "Funciones de VG10" . Takefu Especial Steel Co., Ltd . Consultado el 11 de noviembre de 2016 .
- ^ "VG-10: El estándar de oro del acero inoxidable japonés" . Revista digital . Consultado el 11 de noviembre de 2016 .
- ^ "DELICA 4 NEGRO LIGERO" . Spyderco . Spyderco.
- ^ "DELICA 4 NEGRO LIGERO" . Kizer . Kizer.
- ^ "Guía del comprador de SOG" . SOG . SOG.
- ^ "Información de producto Acero" . Fällkniven . Consultado el 11 de noviembre de 2016 .