The Walter Brewing Company tenía varias ubicaciones fundadas por hermanos, una en Pueblo, Colorado en 1898 por Martin Walter, con la adición de una ubicación en Trinidad, CO, The Walter Brewing Co. en Eau Claire fundada en 1889 por Johannes Walter luego de un incendio catastrófico en su primera instalación en Spencer, WI y un traslado a Eau Claire, Appleton Brewing Company por George Walter, West Bend Lithia por Martin Walter y Walter Bros de Menasha, WI.
Su famosa Pueblo Brewery había cambiado de manos al menos dieciséis veces en los treinta años anteriores a la fundación de Walter's.
Los hermanos Walter, Johannes, Georg, Martin, Christian y Matthaus, emigraron de su ciudad natal de Bergfelden, Alemania, y llegaron a Estados Unidos para encontrar una vida mejor que la que podían encontrar en Alemania . Su camino los llevó desde Hamburgo, Alemania , a Nueva Orleans, Luisiana y a Wisconsin , aunque Martin fue más allá a Pueblo, CO. Wisconsin tenía una gran población de inmigrantes alemanes en ese momento y la región les recordaba su hogar en la zona negra. Región forestal de Alemania. Su padre era un zapatero, y supuestamente la leyenda de la familia había ampliado sus conocimientos sobre el oficio cervecero en Miller en Milwaukee antes de emprender el camino por su cuenta.
La compañía de Martin Walter comenzó a fabricar cerveza en Pueblo, CO en 1898, y continuó hasta 1975. Martin se dirigió hacia el oeste con su familia antes debido a que la cervecería Menasha, WI no podía satisfacer las necesidades financieras de una familia en constante crecimiento de 3 (Martin, Matthaus y Christian) de los 5 hermanos Walter. Se instaló en Pueblo y comenzó su esfuerzo por expandir el negocio familiar. La compañía enfrentó varias recesiones pequeñas durante su existencia, incluido el cierre de la planta durante la Prohibición estatal y federal después de 1915. Martin murió antes de la prohibición, supuestamente debido a problemas cardíacos.
Después de la prohibición, Martin, hijo de George Walter de Appleton Brewery, se unió a sus primos de Wisconsin de Appleton, WI para comprar la compañía de su tío homónimo a la viuda de John, The John Walter Brewing Company, y reabrir la institución de Eau Claire, Wisconsin como The Walter Brewing. Compañía. [1] La empresa Pueblo recibió un "Premio de oro" en 1956 y el premio "Excelencia de calidad" en 1972 por la Asociación de Cerveceros de América . La Walter Brewing Company de Pueblo cerró definitivamente el 3 de enero de 1975. [2]
Posteriormente, en 1975, The Walter Brewing Company de Eau Claire adquirió el etiquetado Pueblo de General Brewing e introdujo la etiqueta Pueblo ligeramente modificada en el mercado regional que servía en 1976. Walter's of Eau Claire también ganó premios por su calidad en 1975, pero a menudo fue considerada una cerveza local barata por muchos de sus detractores locales que preferían el estado de las cervezas de las grandes empresas cerveceras, Anheuser-Busch, Coors, Miller, Pabst y demás.