Walter Hunziker
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Walter Hunziker
Nació27 de marzo de 1899
Zurich , suiza
Murió7 de enero de 1974
Suiza
Nacionalidadsuizo
alma materUniversidad de zurich
Conocido porDesarrollando el campo de la ciencia del turismo
Carrera científica
Los camposTurismo
InstitucionesUniversidad de St. Gallen

Walter Hunziker (1899-1974) fue un profesor suizo que fundó el Instituto de Investigación Turística de la Universidad de St. Gallen , co-desarrolló el estudio científico del turismo , desarrolló el concepto de fondo de ahorro para viajes, cofundó la Association Internationale d'Experts Scientifiques du Tourisme (AIEST) y el Institut International de Glion . Fue director de la Federación Suiza de Turismo, miembro del Comité Asesor Suizo de Política Comercial y autor. [1] [2]

Vida temprana

Hunziker nació en Zurich el 27 de marzo de 1899 [3] de Jakob Hunziker, pero el lugar de ciudadanía de Walter Hunziker era Moosleerau , Aargau. En 1917, completó una escuela comercial primaria de dos años ( Handelsschule ) en Zurich antes de recibir un Doctorado en Ciencias Económicas de la Universidad de Zurich en 1923. [2] [3] Su tesis doctoral fue sobre la industria suiza del algodón, 1914- 1919. Hunziker fue empleado por primera vez por Swiss Natural Gas ( Schweizerischen Gaswerke ) y el Eidgenössische Bank , antes de convertirse en editor comercial y, posteriormente, director comercial y editorial de Berner Tagblatt . [4]

Ciencia del turismo

En marzo de 1936, Hunziker fue contratado para ser secretario de la Asociación Suiza de Turismo y, el 23 de octubre de 1937, nombró a su director. En 1941, Hunziker inició estudios de posgrado en turismo en la Universidad de St. Gallen. Hunziker fundó un Instituto de Investigación Turística en la Universidad de St. Gallen junto con el fundado por Kurt Krapf en la Universidad de Berna. El Instituto se conoce ahora como Institut für Öffentliche Dienstleistungen und Tourismus (Instituto de Servicios Públicos y Turismo). En 1942, Hunziker colaboró ​​con Krapf (director del Instituto de Investigación de Turismo de Berna) para publicar el "Esquema de la enseñanza general del turismo" ( Grundriss der Allgemeinen Fremdenverkehrslehre ), que se convirtió en el trabajo estándar para la investigación básica en turismo. [5] [6] Como parte de este texto, Hunziker y Krapf desarrollaron una de las primeras definiciones ampliamente aceptadas de "turismo" ( Fremdenverkehr ), traducida aproximadamente como "El turismo es la suma de los fenómenos y las relaciones que surgen de los viajes y la estadía de no residentes, en en la medida en que no conduzcan a la residencia permanente y no estén relacionados con ninguna actividad de ingresos ". [7] [8] [9] Un año después, Hunziker publicó un libro sobre el sistema de "investigación científica turística" ( System und Hauptprobleme einer wissenschaftlichen Fremdenverkehrslehre ) en el que intentaba establecer una "disciplina completamente nueva" como rama de la sociología ; sin embargo, el intento falló. [10]Pero Hunziker y Krapf continuaron examinando el turismo no solo desde una perspectiva económica, sino también desde una perspectiva sociológica. Hunziker no quería que el turismo tuviera un impacto negativo en los valores culturales del destino o del turista. [11] [12] [13] En 1972, el Dr. Hunziker definió los elementos esenciales de la ciencia del turismo como:

  • comprender la naturaleza del turismo;
  • definir y explicar los diversos términos y conceptos asociados con el turismo;
  • desarrollar una pedagogía turística que sea práctica y no solo teórica; y,
  • abordar problemas relacionados con la política económica y la gestión empresarial.

Hunziker fue uno de los primeros defensores de la necesidad de aplicar análisis científicos interdisciplinarios para comprender la naturaleza altamente diversa del turismo, desarrollar una pedagogía turística coherente y utilizar ese marco analítico y capacitación para resolver problemas asociados con la gestión empresarial y la política económica. Aunque Hunziker era economista de formación, rechazó la visión anterior de la investigación turística como un subconjunto exclusivamente de la economía. En cambio, Hunziker vio el turismo más como un fenómeno cultural. Como tal, amplió la investigación en turismo para integrar aspectos de sociología, psicología, historia, geografía, marketing y derecho, así como una comprensión de cómo la medicina y la tecnología impactan en el turismo. [14]

Turismo social

En mayo de 1959, en el segundo Congreso de Turismo Social (Austria), el Dr. Hunziker propuso la siguiente definición: “El turismo social es un tipo de turismo practicado por grupos de bajos ingresos, y que se hace posible y facilitado por medios completamente separados y, por lo tanto, fácilmente servicios reconocibles ”. [15] Consideró que el turismo agrega valor a la sociedad al aumentar la comprensión de otras culturas y, por lo tanto, reducir la xenofobia y el aislacionismo. [16] [17] Por estas razones (en lugar de mirar únicamente a la economía), el Dr. Hunziker opinó que los gobiernos deberían apoyar y fomentar el turismo social. [18]

Reka

Como una implementación pragmática del turismo social, Walter Hunziker co-desarrolló el concepto del fondo de ahorro para viajes suizo ( Schweizerische Reisekasse o Reka), que ayuda a las familias de bajos ingresos a disfrutar de las vacaciones. [19] [20] Hunziker fue presidente de REKA, 1939-1974.

Institutos y asociaciones de turismo

Institut International de Glion
Instituto Glion de Educación Superior

En 1951, los Dres. Hunziker y Krapf fundaron la Association Internationale d'Experts Scientifiques du Tourisme (AIEST) para volver a conectar a los investigadores del turismo después de la Segunda Guerra Mundial. [21] [22] En 1962, Hunziker y Frédéric Tissot cofundaron el Institut International de Glion . [23] El profesor Hunziker fue el presidente fundador de la Organización Internacional de Turismo Social y dirigió la organización desde 1963 hasta su muerte en 1974. [24] Consistente con el enfoque del Dr. Hunziker sobre el turismo social, el objetivo de la OITS es facilitar "el desarrollo del turismo social en el marco internacional. Para ello se encarga de coordinar las actividades turísticas de sus miembros, así como de informarles". en todos los asuntos relacionados con el turismo social, tanto en los aspectos culturales como en las consecuencias económicas y sociales ". Además, OITS continúa promoviendo el interés del Dr. Hunziker en "el acceso al ocio, las vacaciones y el turismo para el mayor número de personas: jóvenes, familias, personas mayores y personas discapacitadas" y "un turismo justo y sostenible, asegurando ganancias para las poblaciones de acogida y respetando el patrimonio natural y cultural ". [25]

Otros puestos profesionales

El Dr. Walter Hunziker fue también Director de la Federación Suiza de Turismo (1937-1945), profesor de turismo en la Universidad de St. Gallen (1941-1969), Vicepresidente Ejecutivo de la Federación Suiza de Turismo (1946-1964), y miembro del Comité Asesor de Política Comercial de Suiza (1946-1964). [3] [26]

Obras

  • Hunziker, Walter; Krapf, Kurt (1941). Beiträge zur Fremdenverkehrslehre und Fremdenverkehrsgeschichte [ Contribuciones a la educación turística y la historia del turismo ]. Publikationen des schweizerischen Fremdenverkehrsverbandes. 15 . Berna: Fédération Suisse du Tourisme. OCLC  69064371 .
  • Hunziker, Walter; Krapf, Kurt (1942). Grundriss der Allgemeinen Fremdenverkehrslehre [ Esquema de la enseñanza general del turismo ]. Seminarios für Fremdenverkehr und Verkehrspolitik an der Handels-Hochschule St. Gallen. 1 . Zúrich: Polygraphischer Verlag AG. OCLC  180109383 .
  • Hunziker, Walter (1943). System und Hauptprobleme einer wissenschaftlichen Fremdenverkehrslehre [ Sistema y principales problemas de la investigación científica turística ]. Handels-Hochschule (St. Gallen). Seminario fur Fremdenverkehr. Schriftenreihe (en alemán). 5 . San Galo. OCLC  258154635 .
  • Hunziker, Walter; Kens, Andrew Gabriel (1951). Le Tourisme Social: caracteres et problemes [ Turismo social: naturaleza y problemas ]. Publication de la Commission Scientifique de l'Alliance Internationale de Tourisme (en francés). 1 . Ginebra: Imprim. Federative SA. OCLC  255533141 . OL  21122881M .
  • Hunziker, Walter; Krapf, Kurt (1955). Schweizerische Gesellschaft für Statistik und Volkswirtschaft (ed.). "Fremdenverkehr" [Turismo]. Handbuch der Schweizerischen Volkswirtschaft . Berna: Benteli-Verlag. 1 : 496–503. OCLC  605314141 .
  • Hunziker, Walter (1959). Betriebswirtschaftslehre des Fremdenverkehrs: Der Fremdenverkehrsbetrieb und seine Organización [ Administración de empresas del turismo: la industria turística y su organización ]. Schriftenreihe des Seminars für Fremdenverkehr und Verkehrspolitik an der Hochschule St. Gallen (en alemán). 18 . Berna: Gurtenverlag. OCLC  29890664 .
  • Hunziker, Walter (1972). Le tourisme: caracteristiques principales (en francés). Berna: Gurten. OL  13892254M .

Numerosos artículos en Zeitschrift für Fremdenverkehr (Revista de turismo) y Jahrbuch für Fremdenverkehr (Anuario de turismo).

Ver también

Geschichte der Tourismusforschung (Historia de la investigación turística)

Notas

  1. ^ Medlik, S. (2003) [1993]. Diccionario de viajes, turismo y hostelería (3 ed.). Butterworth-Heinemann (Elsevier). pag. 226 . ISBN 9780750656504. Consultado el 31 de diciembre de 2010 . Hunziker, Walter (1899–1974) Destacado académico de turismo, administrador y empresario suizo, profesor de turismo en la Universidad de St Gallen, director de varias organizaciones nacionales, así como cofundador y presidente de organizaciones internacionales.
  2. ^ a b "Hunziker Walter" . Matrikeledition der Universität Zürich 1833-1924 . Universität Zürich. 1 de diciembre de 2014 . Consultado el 16 de enero de 2016 .
  3. ↑ a b c "Hunziker, Walter (1899 - 1974)" . Base de données des élites suisses au XXe s. [Base de datos de las élites suizas en el siglo XX] (en francés). Lausana, Suiza: Université de Lausanne . Consultado el 16 de enero de 2016 .
  4. ^ Schumacher, Beatrice (2002). Ferien: Interpretationen und Popularisierung eines Bedürfnisses: Schweiz 1890-1950 [ Vacaciones: interpretaciones y popularización de una necesidad: Suiza 1890-1950 ] (en alemán). Böhlau Verlag Wien. pag. 295. ISBN 9783205994114. (Traductor de Google) Ciudadanos de Mooslerau AG; Educación:. Kant Handelsschule AG, estudió economía en Zurich en 1917, se doctoró en 1922 con una tesis sobre Suiza. Industria algodonera; ejercicio profesional en las administraciones de Swiss Natural Gas y Swiss Federal Banking como editor comercial y, posteriormente, director comercial y editorial del Bern Tagblatte; desde marzo de 1936 Secretario SFV [Asociación Suiza de Turismo], nombrado el 23 de octubre de 1937 su director; 1939-1974 Presidente de la Reka; 1941-1969 Director del Seminario de Turismo de reciente creación en la Universidad de St. Gallen (desde 1946 como profesor honorario, desde 1959 como profesor asociado, a su disposición nombrado profesor honorario); 1946 cofundador de la Asociación Internacional de Expertos Científicos Turísticos (AIEST) y su presidente hasta 1974;1963 cofundador y presidente de la Oficina Internacional de Turismo Social (BITS); participó significativamente en la conversión del complejo de curación de la tuberculosis Leysin en una estación turística socialmente turística. El trabajo científico y el compromiso de Hunziker están estrechamente ligados al de Kurt Krapf. Como un compañero y amigo llamado, pero de perfil muy solo, es probable que tenga un impacto decisivo en el perfil científico de Hunziker.
  5. ^ Sørensen, F. (2004), Redes de innovación de la experiencia turística , Innovaciones de la experiencia turística y el papel de las redes de innovación de la información y la producción organizadas geográficamente (PDF) , Universidad de Roskilde, [W] hile que el primer libro de texto científico serio sobre turismo se publicó en 1942 [Hunziker 1942]
  6. ^ Cf. Spode, Hasso (2009): Investigación y teoría del turismo en países de habla alemana. En: Dann, GMS / Liebman-Parrinello, G. (eds.): La sociología del turismo, Bingeley: Emerald, págs. 70 y siguientes.
  7. ^ Williams, Stephen (2004). Turismo: naturaleza y estructura del turismo . 1 . Londres: Routledge (Taylor y Francis). págs. 50–51. ISBN 0-415-24373-4. Consultado el 31 de diciembre de 2010 . Walter Hunziker y Kurt Krapf, en su teoría general del turismo publicada en 1942, intentaron destilar la esencia del turismo como actividad tanto humana como económica. * * * Definieron el tema del turismo como: 'la totalidad de relaciones y fenómenos vinculados a la estancia de extranjeros en una localidad siempre que no ejerzan una actividad retribuida mayor, permanente o temporal'. * * * El trabajo de Hunziker y Krapf es la base sobre la que se construyeron varias definiciones posteriores.
  8. ^ Vanhove, Norbert (2005). La economía de los destinos turísticos . Butterworth-Heinemann. pag. 2. ISBN 9780750666374. Consultado el 31 de diciembre de 2010 . Una de las definiciones conceptuales más antiguas de turismo la dieron dos pioneros de la investigación turística, Hunziker y Krapf (1942), quienes definieron el turismo como 'la suma de relaciones y fenómenos resultantes de los viajes y estadías de no residentes, en lo que va de estadía no conduce a la residencia permanente y no está relacionado con ninguna actividad de ingresos permanente o temporal '.
  9. ↑ Quizás la primera definición reconocida de turismo la proporcionó el economista austriaco Hermann von Schullard en 1910, quien lo definió como "suma total de operadores, principalmente de naturaleza económica, que se relacionan directamente con la entrada, estadía y movimiento de extranjeros dentro de y fuera de un determinado país, ciudad o región ".
  10. ^ Spode op.cit., Págs. 71 y siguientes.
  11. ^ Los efectos del turismo en los valores socioculturales (PDF) , París: UNESCO, 18 de diciembre de 1975 , consultado el 31 de diciembre de 2010 , Hemos visto que el turismo tiene un impacto crítico en las estructuras sociales que caracterizan a las economías tradicionales, y que tiende a reemplazar, más que a impulsar, esas economías. También hemos considerado la cuestión de si el turismo se va a tomar prestado de los antiguos valores para evitar provocar trastornos excesivos. En este aspecto, el pensamiento sociológico y económico muestra la mayor debilidad, lo que es paradójico ya que en una de sus primeras obras, Hunziker y Krapf [Grudriss der Allgemeinen Frefdenverkehrslehre (Esquema de la teoría general del turismo), Zürich, 1942], considerados como los fundadores de la ciencia del turismo, afirma que 'sin cultura no hay turismo'.
  12. ^ Sharpley, Richard; Telfer, David J. (2002). Turismo y desarrollo: conceptos y problemáticas . Publicaciones de Channel View. págs. 89–90. ISBN 9781873150344. Hace sesenta años, Hunziker y Krapf (1942) demostraron que el turismo influye en las economías nacionales. Demostraron que, dependiendo de la dirección hacia adentro o hacia afuera de los flujos turísticos, el turismo puede tener un impacto tanto positivo como negativo sobre la cantidad de ingreso nacional. En consecuencia, el turismo provoca en primer lugar la redistribución de la renta nacional, dividiendo el mundo en países, regiones y destinos emisores y receptores de turistas. En segundo lugar, también conduce a la redistribución de la renta entre sectores y empresas dentro de la economía, esta última como resultado de que el consumo turístico difiere del consumo personal.
  13. ^ Przeclawski, Krzysztof (1993). "El turismo como tema de investigación interdisciplinar". En Pearce, Douglas G. (ed.). Investigación turística: críticas y desafíos . Richard Warren Butler. Londres: Taylor y Francis. pag. 9. ISBN 9780415083195. Según Hunziker, en lo que ahora se considera una de las definiciones clásicas: 'Turismo es la suma de las relaciones y fenómenos que resultan de viajar y visitar una zona por parte de no residentes siempre que no implique reasentamiento ni trabajo remunerado'. [Hunziker, W. (1951) Le Tourisme Social, Berna: Alliance Internationale du Tourisme]
  14. ^ Dwyer, Larry (2011). El descubrimiento de la economía del turismo . Ciencias Sociales del Turismo. 16 . Emerald Group Publishing. págs. 118-119. ISBN 9780857246820. Cuando entré en la investigación turística, leí el trabajo pionero en turismo de Hunziker y Krapf (1942), The Outline of General Tourism Science . Este libro fue un intento de los estudiosos suizos de desarrollar una teoría general del turismo. El trabajo tenía una base económica e influyó significativamente en la doctrina de la economía del turismo en Eslovenia. Me quedó claro que el turismo no se puede percibir solo mediante la instrumentación económica y que el turismo no es una disciplina o teoría única, sino una plataforma multidisciplinar de conocimiento.
  15. ^ Goeldner, Charles R .; Ritchie, JR Brent (2009). Turismo: principios, prácticas, filosofías (11 ed.). John Wiley e hijos. pag. 378. ISBN 9780470440605. Consultado el 9 de junio de 2012 . W. Hunziker, en el Segundo Congreso de Turismo Social celebrado en Viena y Salzburgo en 1959, propuso la siguiente definición: 'El turismo social es un tipo de turismo practicado por grupos de bajos ingresos, y que se hace posible y facilitado por servicios.'
  16. ^ Kinderis, Remigijus (mayo de 2010). "Adaptación del turismo social como forma alternativa de turismo en Europa" (PDF) . GeoJournal de Turismo y Geositios . Oradea , Rumania: Universidad de Oradea . 5 (1): 7–15. ISSN 2065-0817 .  Desde la posición científica, el turismo social se convirtió en un tema de preocupación en la sexta década, ya que W. Hunziker (1958) se refirió al turismo social como un noble ideal contra la discriminación y los desafíos de la autointegración en el mundo actual. [Citando a Hunziker W., (1958), Comentarios sobre las finanzas y las inversiones en turismo social. Tourism Progress, Nr.1.] Esta opinión fue apoyada por L. Minnaert, R. Maitland ir G. Miller (2006), quienes afirmaron que el turismo social es un turismo con valor moral adicional, cuya principal tarea es el beneficio mutuo. tanto al proveedor de servicios como al receptor de servicios en el intercambio de servicios turísticos. [Citando a Minnaert, L., Maitland, R., Miller, G., (2007), Social Tourism and its Ethical Foundations. Cultura y comunicación turística]
  17. ^ Minnaert, Lynn; Diekmann, Anya; McCabe, Scott (2011). McCabe, Scott; Minnaert, Lynn; Diekmann, Anya (eds.). Turismo social en Europa: teoría y práctica . Aspectos del turismo. 52 . Bristol, Reino Unido: Publicaciones de Channel View. pag. 20. ISBN 9781845412326. En uno de los primeros trabajos sobre el tema, Hunziker definió el turismo social como "las relaciones y fenómenos en el campo del turismo resultantes de la participación en los viajes de elementos económicamente débiles o desfavorecidos de la sociedad" [Hunzicker, W. (1951) Turismo social : Su naturaleza y problemas . Ginebra: Comisión Científica de la Alianza Internacional de Turistas]. En 1957, agregó un comentario sobre la naturaleza del turismo social y definió el concepto como 'un tipo particular de turismo caracterizado por la participación de personas de bajos ingresos, brindándoles servicios especiales, reconocidos como tales' [Hunzicker, W. (1957). Cio che rimarrebe ancora da dire sul turismo social, Revue de tourisme 2, págs. 52-57)].
  18. ^ Hunziker, Walter (1961). "Die menschlichen beziehungen in der touristischen Entwicklungshilfe" [Relaciones humanas en la ayuda al desarrollo turístico]. Revista de turismo (en alemán). MCB UP Ltd. 16 (3): 89–99. doi : 10.1108 / eb059872 .
  19. ^ REKA "El presidente y director de la Federación Suiza de Turismo, el Dr. Fritz Ehrensperger y el Dr. Walter Hunziker, junto con el presidente de la Federación Sindical Suiza, Robert Bratschi , se le ocurrió la idea de crear un fondo de ahorro para viajes".
  20. ^ Hunziker, Walter (1969). "Dreissig Jahre Schweizer Reisekasse" [Treinta años de Swiss Travel Fund]. Revista de turismo (en alemán). MCB UP Ltd. 24 (2): 56–59. doi : 10.1108 / eb059958 . ISSN 1660-5373 . 
  21. ^ "Asociación internacional de expertos científicos en turismo (AIEST)" . Maastricht, Países Bajos: Hospitality Net BV. Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2011. AIEST debe su origen a la iniciativa de los directores de los dos institutos suizos de investigación en turismo fundados en las universidades de San Galo y Berna en 1941, Walter Hunziker y Kurt Krapf. Tras el final de la Segunda Guerra Mundial ambos sintieron la necesidad de dar a conocer los frutos de su trabajo científico a un círculo más amplio de colegas, y de retomar los hilos rotos de las relaciones científicas internacionales en el turismo, con el fin de desarrollarlas así como la trabajos científicos relacionados con el turismo en sí.
  22. ^ Chon, Kaye Sung (2012). Hsu, Cathy HC; Gartner, William C. (eds.). El Manual de Investigación Turística de Routledge . Routledge. pag. 11. ISBN 9780789037046. Consultado el 30 de octubre de 2015 . Los puntos de vista teóricos de Krapf y Hunziker cobraron aún más importancia después de que fundaron la primera asociación internacional de teóricos del turismo, AIEST (Association internationale des expert du tourisme). Desde el principio, las reuniones anuales (congresos) de la Asociación y los trabajos teóricos que publicó se convirtieron en la base de los conocimientos científicos sobre el turismo mundial. Los autores mencionados no dejaron de trabajar juntos, sino que también trabajaron de forma independiente. Como resultado, Kurt Krapf (1953) escribió una obra ampliamente citada Die touristische Konsum: Ein Beitrag zur Lehre von der Konsumption , y Walter Hunziker (1959) escribió una obra completa Betriebswirtschaftslehre des Fremdenverkehrs y varios artículos más breves.
  23. ^ Catálogo académico, 2012-2014 (PDF) , Clarens, Suiza: Glion Institute of Higher Education, febrero de 2012, Dos pioneros de la industria turística suiza, Walter Hunziker y Frédéric Tissot, materializaron su visión y abrieron "Glion" a principios de los 60 . Eligieron la ubicación excepcional del “Grand Hôtel Bellevue”, que era uno de los hoteles más exclusivos de la zona. Las impresionantes vistas sobre el lago Léman , la Riviera y los Alpes le dieron a la escuela un prestigio único. Más importante aún, la ubicación era particularmente adecuada para una Escuela de Administración Hotelera. Así Glion (anteriormente llamado "Centre International de Glion") abrió en 1962
  24. ^ "Cronología de OITS" . Bruselas, Bélgica: Organisation Internationale du Tourisme Social. 1963 - 1974, Prof. Hunziker, Presidente fundador, REKA - Suiza
  25. ^ "¿Qué es la OITS?" . OITS . Consultado el 9 de junio de 2012 .
  26. ^ "Información sobre la persona" Hunziker, Walter " " [Documentos diplomáticos suizos]. Diplomatische Dokumente der Schweiz (en alemán). Berna, Suiza: Academia Suiza de Humanidades y Ciencias Sociales . Consultado el 31 de diciembre de 2010 .

enlaces externos

  • Historia de Glion

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