Mercados semanales en Munich
Los mercados semanales en Munich , Alemania , son una importante fuente de alimento para los residentes de la ciudad. La población de la ciudad recibe alimentos a través de 41 mercados semanales, incluidos los mercados de agricultores y los mercados de alimentos orgánicos a diario. Estos mercados se pueden encontrar en todo Munich.
Como era demasiado caro mantener mercados de alimentos permanentes (como Viktualienmarkt ) en algunas áreas, las autoridades de la ciudad establecieron mercados que tienen lugar una o dos veces por semana durante unas horas o un día entero. Los mercados son abastecidos por productores móviles que proveen a la gente de Munich alimentos, flores y productos no alimenticios.
El 20 de mayo de 1969 se abrió el primer mercado semanal en Plettstraße (Neuperlach), seguido de los mercados en Berner Straße (Fürstenried-Ost), Wellenkampstraße (Hasenbergl) y Graubündener Straße (Fürstenried-West).
El año de prueba de los mercados fue bien acogido por la población de Munich y en 1970 la responsabilidad pasó a la administración del Großmarkthalle (Gran Mercado).
En la primavera de 1989, los mercados de agricultores comenzaron por un período de prueba, bajo el patrocinio de la asociación de mercados semanales de Múnich. El responsable de este concepto de mercado es el Bauernmarkt München e. V. (Sociedad Registrada en el Mercado de Agricultores de Munich) fundada por la Organización de Agricultores de Baviera. A diferencia de los vendedores profesionales del mercado, los propietarios de puestos en los mercados de agricultores deben ser pequeños agricultores y miembros del Bauernmarkt München e. V.
En 1996, se abrió el primer mercado orgánico semanal de Munich en Pfanzeltplatz (Perlach). Por lo general, los mercados de alimentos orgánicos son más pequeños que los mercados semanales convencionales.
