Mechas
Wickles se originó en Dadeville, Alabama. [1] Wickles ofrece un encurtido picante original junto con otros productos exclusivos como condimento original, condimento de jalapeño verde, condimento de jalapeño rojo, okra en escabeche, mezcla de jardín y su nueva línea de encurtidos de eneldo sucio.
La compañía fue fundada en 1998 por los hermanos Trey y Will Sims y un tercer socio Andy Anderson, utilizando una receta familiar secreta de 70 años que diferencia los productos Wickles de todos los demás. Una mezcla personalizada de especias e ingredientes hace que sus productos sean "terriblemente deliciosos". La receta es un secreto familiar que hasta hace unos años solo se usaba para familiares y amigos que tenían la suerte de conseguir un frasco. En 2009, los productos Wickles estaban disponibles en todo Estados Unidos. [2]
El famoso chef Emeril Lagasse ha utilizado los pepinillos Wickles en las hamburguesas. El restaurador de Alabama Bob Baumhower ofrece " mechas fritas" en sus restaurantes. [3] Rachael Ray también presentó a Wickles saboreando una salsa especial mientras preparaba su Big Smacker Daym Drop Burger .
En abril de 2015, Wickles salmuera original fue seleccionado como ganador de AL.com 's Alabama Alimentos Soporte competencia. Esta fue una segunda vuelta frente a otros 32 productos que son de origen Alabama. Wickles ganó el 52,5 por ciento de los 10,917 votos de la ronda final. [3]
Referencias
- ^ Benn, Al (21 de abril de 2006). " ' Wickle' cosquillas en el paladar de la salmuera". Anunciante de Montgomery . pag. C3.
- ^ Harvey, Alec (1 de junio de 2009). "El ex corredor de bolsa de Alabama convierte una receta familiar en una codiciada marca nacional" . Consultado el 24 de septiembre de 2013 .
- ^ a b "Y el ganador de Alabama Food Bracket es ..." 6 de abril de 2015 . Consultado el 18 de diciembre de 2015 .
enlaces externos
