En 2003, la ciudad tenía una población estimada de 3.089 y una densidad de 31,51 personas por kilómetro de ². La superficie total era de 98,02 km².
El 5 de noviembre de 2004, Yuki, junto con las ciudades de Jinseki y Sanwa , y la aldea de Toyomatsu (todos del distrito de Jinseki ), se fusionaron para crear la ciudad de Jinsekikōgen .