La final del Campeonato de Hurling Sub-21 de Irlanda de 1971 fue un partido de lanzamiento que se jugó en Walsh Park , Waterford , el 12 de septiembre de 1971 para determinar los ganadores del Campeonato de Hurling Sub-21 de Irlanda de 1971 , la octava temporada del All- Campeonato de Hurling Sub-21 de Irlanda , un torneo organizado por la Gaelic Athletic Association para los equipos campeones de las cuatro provincias de Irlanda . La final la disputaron Cork of Munster y Wexford of Leinster, con Cork ganando por 7-8 a 1-11. [1]
La final de toda Irlanda entre Cork y Wexford fue su séptima reunión de campeonato. Cork esperaba ganar su quinto título en general y un cuarto título All-Ireland consecutivo sin precedentes. Wexford esperaba ganar su segundo título All-Ireland.
La victoria de Cork en toda Irlanda fue la quinta en seis años. La victoria también aseguró un cuarto título consecutivo de toda Irlanda, un récord que aún se mantiene.
La racha de mala suerte de Wexford en las finales de Irlanda continuó. Después de ganar su único título en 1965 , la derrota en 1971 marcó su cuarta derrota en un partido decisivo de toda Irlanda desde esa victoria.