La Copa del Mundo de saltos de esquí de la FIS 1979/80 fue la primera temporada de la Copa del Mundo de saltos de esquí . Comenzó en Cortina d'Ampezzo , Italia el 27 de diciembre de 1979 y terminó en Štrbské Pleso , Checoslovaquia el 25 de marzo de 1980. La Copa del Mundo individual fue ganada por Hubert Neuper , quien también ganó el Torneo de las Cuatro Colinas . Austria ganó la Copa de Naciones.
El evento en Vikersund , Noruega, se llevó a cabo durante tres días del 29 de febrero al 2 de marzo de 1980, y la segunda competencia se canceló debido a los fuertes vientos. El total de puntos tanto de la primera como de la última competición se contabilizó como una única victoria en la Copa del Mundo: en particular, esta sigue siendo la única vez en la historia de la Copa del Mundo en la que los resultados de más de una competición se contabilizaron como un único evento combinado.