El All-Ireland Senior Hurling Championship 2000 (también conocido como el Campeonato Guinness de Hurling por razones de patrocinio) fue la 114ª edición del All-Ireland Senior Hurling Championship , el principal torneo de hurling entre condados de la Asociación Atlética Gaélica . El sorteo de los partidos de 2000 tuvo lugar el 14 de noviembre de 1999. El campeonato comenzó el 6 de mayo de 2000 y terminó el 10 de septiembre de 2000.
Cork era el campeón defensor, pero Offaly lo derrotó en la semifinal de Irlanda. [1] Carlow , Nueva York y Westmeath alinearon equipos después de largas ausencias.
El 10 de septiembre de 2000, Kilkenny ganó el campeonato tras derrotar por 5-15 a 1-14 a Offaly en la final de Irlanda. [2] Este fue su 26º título All-Ireland, el primero en siete temporadas de campeonatos. Fue la tercera final de Irlanda en la que participaron equipos de la misma provincia.
Johnny Dooley de Offaly fue el máximo goleador del campeonato con 0-41. El DJ Carey de Kilkenny fue elegido unánimemente para Hurler of the Year.
Tras una moción de la Junta del Condado de Westmeath en el Congreso , el Consejo de Leinsterpropuso la introducción de un "sistema de puerta trasera" en su campeonato de hurling. Esto se introduciría para ayudar a desarrollar el lanzamiento en los condados "más débiles" y para asegurar al menos dos juegos de campeonato para estos equipos. Si bien la moción fue aprobada en el Congreso en abril, el nuevo formato fue rechazado por el comité de gestión de la GAA en una reunión el 30 de octubre de 1999. El comité no estuvo de acuerdo con la perspectiva de permitir que los perdedores de rondas anteriores vuelvan a ingresar al campeonato a través de un "back sistema de puerta ". Como resultado de esto, el Leinster Council se vio obligado a modificar su formato de campeonato. Esto también provocó el aplazamiento del sorteo del campeonato. La propuesta diluida del Leinster Council vio la introducción de un round-robinpara los cuatro equipos más débiles de la provincia. Los ganadores de la fase de grupos se unirían a los otros tres equipos en el campeonato propiamente dicho.
Debido a la introducción del sistema de todos contra todos en Leinster, Carlow y Westmeath regresaron al campeonato.