La Copa Amateur de Ucrania de 2000 fue la quinta temporada anual de la competencia eliminatoria de fútbol de Ucrania para equipos de fútbol amateur . El concurso comenzó el 2 de julio de 2000 y concluyó el 15 de octubre de 2000.
Cinco regiones que estuvieron representadas la temporada pasada optaron por no participar en la competencia, entre las que se encuentran las provincias de Ivano-Frankivsk, Odesa, Poltava, Sumy y Ternopil.