El Campeonato de Hurling Senior de Cork de 2001 fue la 113ª edición del Campeonato de Hurling de Cork Senior desde su establecimiento por la Junta del Condado de Cork en 1887. El sorteo de los partidos de la ronda inaugural de 2001 tuvo lugar en diciembre de 2000. El campeonato terminó el 6 de octubre de 2001.
Newtownshandrum ingresó al campeonato como campeón defensor , sin embargo, fueron derrotados por Imokilly en la semifinal. [1]
El 6 de octubre de 2001, Blackrock ganó el campeonato tras una derrota por 4-08 a 2-07 de Imokilly en la final. [2] Este fue su 31º título de campeonato y el primero en dos temporadas de campeonato.