La final del Campeonato de Hurling Sub-21 de Irlanda de 2003 fue un partido de lanzamiento que se jugó en el Semple Stadium , Thurles , el 21 de septiembre de 2003 para determinar los ganadores del Campeonato de Hurling Sub-21 de Irlanda de 2003 , la 40ª temporada del All- Campeonato de Hurling Sub-21 de Irlanda , un torneo organizado por la Gaelic Athletic Association para los equipos campeones de las cuatro provincias de Irlanda . La final la disputaron Kilkenny de Leinster y Galway de Connacht, ganando Kilkenny por 2-13 a 0-12. [1]