El quinto Festival Langerado se llevó a cabo del viernes 9 de marzo al domingo 11 de marzo de 2007. El evento se amplió a tres días completos de música, que comenzó con las actuaciones de Trey Anastasio y STS9 el jueves 8 de marzo.
Viernes 9 de marzo: Trey Anastasio , moe. , Sound Tribe Sector 9 , Bela Fleck and the Flecktones , North Mississippi All Stars , Galactic , Stephen Malkmus and the Jicks , The Hold Steady , New Monsoon , Sharon Jones & The Dap-Kings , Tea Leaf Green , Assembly of Dust , Lotus
Sábado 10 de marzo: My Morning Jacket , Michael Franti y Spearhead , Medeski Martin y Wood , The Disco Biscuits , JJ Gray + Mofro , Soulive , Perpetual Groove , Yerba Buena , The Slip , Toubab Krewe , Apollo Sunshine , STS9
Domingo 11 de marzo: Widespread Panic , Matisyahu , OAR , The New Pornographers , Los Lobos , Taj Mahal , Toots & the Maytals , Cat Power y Dirty Delta , Pepper , Explosions in the Sky , New Orleans Social Club , The Mutaytor , Band of Horses , Girl Talk , The Spam Allstars , Rodrigo y Gabriela *, Kid Beyond .
Rodrigo y Gabriela fueron eliminados del set list en el último minuto y fueron reemplazados por The Lee Boys.