7 Up (estilizado como 7up fuera de los EE.UU.) es un americano de marca de lima-limón con sabor sin cafeína refresco . Los derechos de la marca pertenecen a Keurig Dr Pepper en los Estados Unidos y a 7 Up International en el resto del mundo. La versión estadounidense del logotipo de 7 Up incluye un círculo rojo entre el "7" y el "Up"; este círculo rojo ha sido animado y utilizado como mascota de la marca Cool Spot . Antes de eso, la mascota era un personaje ficticio llamado Fido Dido creado por Joanna Ferrone y Sue Rose.. Todavía se usa fuera de los EE. UU. Por tiempo limitado, solo tazas retro 7 Up.
Tipo | Bebida de lima-limón |
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Fabricante | Keurig Dr Pepper (EE. UU.) 7 Up International (embotellado por PepsiCo fuera de EE. UU.) |
País de origen | Estados Unidos |
Introducido | 19 de junio de 1929 | (como Refresco de lima-limón litiada Bib-Label) 23 de junio de 1936 (como 7 Up)
Color | Rosa incoloro (cereza / cereza dietética, solo Estados Unidos) |
Variantes | Lista
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Productos relacionados | Sprite , Sierra Niebla |
Sitio web | www |
Historia
7 Up fue creado por Charles Leiper Grigg , quien lanzó su empresa con sede en St. Louis The Howdy Corporation en 1920. [1] Grigg ideó la fórmula para un refresco de lima-limón en 1929. El producto, originalmente llamado "Bib -Label Lithyed Lemon-Lime Soda ", se lanzó dos semanas antes del desplome de Wall Street de 1929 . [2] Contenía citrato de litio , un fármaco estabilizador del estado de ánimo, hasta 1948. [3] [4] Fue uno de varios productos medicinales patentados populares a finales del siglo XIX y principios del XX. Su nombre se acortó más tarde a "7 Up Lithjected Lemon Soda" antes de ser acortado aún más a sólo "7 Up" en 1936. [ cita requerida ]
Existe el mito de que el nombre 7 Up proviene de que la bebida tiene un pH superior a 7. Eso la haría neutra o básica en la escala; sin embargo, este no es el caso, ya que el pH 7 Up se acerca a 3.79, lo que lo hace ácido en la escala de pH y similar a otras bebidas de este tipo. [5] El origen real del nombre no está claro, [6] aunque Britvic afirma que el nombre proviene de los siete ingredientes principales de la bebida, [7] mientras que otros han afirmado que el número era una referencia codificada al litio contenido en la receta original, que tiene una masa atómica de alrededor de 7. [8] Britvic también afirma que el nombre es el resultado del hecho de que 7 Up se embotelló en botellas de 7 onzas (Coca-Cola y la mayoría de los otros refrescos se embotellaron en 6 -botellas de onzas).
7 Up era una corporación privada propiedad de las familias fundadoras originales hasta que fue vendida en 1978 a Philip Morris , que la vendió en 1986 en dos partes: la división internacional a PepsiCo [9] y la empresa estadounidense a un grupo liderado por el firma de inversión Hicks & Haas . [10] En Estados Unidos, 7 Up se fusionó con Dr Pepper en 1988; Cadbury Schweppes compró la empresa combinada en 1995. Dr Pepper Snapple Group se escindió de Cadbury Schweppes en 2008; se fusionó con Keurig Green Mountain en 2018 para formar Keurig Dr Pepper .
Usar
Comúnmente consumido frío con hielo, 7 Up también es muy conocido como un mezclador para cócteles de refresco de lima-limón alcohólicos highball , la versión más popular es el Seven and Seven (Seagram's 7 Crown y 7 Up), o un "CC and Seven" (Whisky Canadian Club y 7 Up). 7 Up también se utiliza en ponches sin alcohol.
Fórmula
7 Up ha sido reformulado varias veces desde su lanzamiento en 1929. En 2006, se reformuló la versión del producto vendido en Estados Unidos para que pudiera comercializarse como "100% natural ". Esto se logró eliminando el agente quelante de calcio disódico EDTA y reemplazando el citrato de sodio con citrato de potasio para reducir el contenido de sodio de la bebida. [11] Esta reformulación no contiene jugo de frutas y, en los Estados Unidos, está endulzada con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF). El proceso de fabricación utilizado en la producción de JMAF ha llevado a algunos grupos de defensa y de salud pública a cuestionar las afirmaciones "naturales" de la campaña publicitaria . [12] En 2007, después de que el Centro para la Ciencia en el Interés Público amenazara con demandar a 7 Up, se anunció que 7 Up dejaría de comercializarse como "100% natural". En cambio, ahora se promociona como "sabores 100% naturales". La controversia no se extiende a otros países, como el Reino Unido, donde el JMAF no se usa generalmente en los alimentos, incluido el 7 Up. En 2011, 7 Up comenzó a comercializar una fórmula de prueba, llamada 7 Up Retro, que usaba azúcar en lugar de JMAF. Las etiquetas de los contenedores tienen la leyenda "Hecho con azúcar real".
Variaciones
7 Up Ten : introducido en 2013, junto con las variaciones "Ten" para la mayoría de las principales marcas Dr. Pepper / Seven-Up, contiene 10 calorías. Es una mezcla que utiliza jarabe de maíz con alto contenido de fructosa junto con aspartamo y acesulfamo de potasio para endulzarlo. [13]
Tropical 7 Up : este es un 7 Up con sabor a piña / mango, presentado en 2014 por un tiempo limitado, así como un regreso en 2015 con una marca más nueva.
7 Up Retro : esta fórmula de 2011 utiliza azúcar en lugar de JMAF como edulcorante. Introducido en el final de la temporada 2011 de The Apprentice , empaquetado en 12 oz. las latas tienen el logo de la disco de los 70 con el tema de la bola de espejos o el logo de los 80. También está disponible en 12 oz. botellas de vidrio con una etiqueta inspirada en el logo original de 7 Up. [14]
7 Up Zero Sugar : Este refresco dietético se introdujo originalmente en 1963 como Like [15] [16] (que no debe confundirse con Like Cola de 7 Up de la década de 1980). Sin embargo, se suspendió en 1969 debido a la prohibición del endulzante de ciclamato por parte del gobierno de EE. UU . Después de la reformulación, se reintrodujo como Diet 7 Up en 1970. [17] Se renombró Sugar Free 7 Up en 1973 y luego volvió a Diet 7 Up en 1979. [18] Diet 7 Up se reformuló y se publicitó como endulzado con Splenda ( sucralosa ); la fórmula ha sido rediseñada y enumera estos ingredientes: agua carbonatada filtrada, sabores naturales, ácido cítrico, citrato de potasio, benzoato de potasio, aspartamo , acesulfamo de potasio, EDTA de calcio disódico. [19] Los ingredientes de Diet 7 Up con Splenda son: agua carbonatada filtrada, aromas naturales, ácido cítrico, citrato de potasio, benzoato de potasio, EDTA de calcio disódico, acesulfamo de potasio, sucralosa. [20] The 7 Up Company afirma que cambiaron de nuevo al aspartame porque realizaron un estudio a nivel nacional que muestra que la gente prefiere el sabor con aspartame en lugar de con Splenda. La bebida fue rebautizada como 7 Up Zero Sugar a finales de 2020.
Cherry 7 Up : una variante con sabor a cereza, se introdujo en 1987. [21] Sabor Cherry 7 Up, con estos ingredientes enumerados para la versión de Estados Unidos: agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, ácido cítrico, sabores naturales y artificiales, benzoato de potasio , rojo 40 . Un ingrediente conocido entre los "sabores naturales y artificiales" es el jugo de manzana . La versión que se vende en los Estados Unidos es de color rosa y viene en una botella transparente, mientras que la versión internacional es incolora y actualmente viene en una botella rosa. Se renombró y reformuló como Cherry 7 Up Antioxidant en enero de 2009. Contiene el 10% de la dosis diaria recomendada de vitamina E en los EE. UU. Por porción de 8 onzas líquidas (4.2% por 100 ml) . [22] El 8 de noviembre de 2012, Keurig Dr Pepper dijo que sacarán 7 Up con antioxidantes de los estantes para reformularlos en 2013. También dijeron que su decisión no estaba relacionada con la demanda, [ aclaración necesaria ] sino por coherencia en todos los ámbitos. [23] [24]
Diet Cherry 7 Up : Diet Cherry 7 Up se ha reintroducido recientemente debido a la demanda popular después de haber estado ausente debido a la existencia del sabor 7 Up Plus Cherry. [25] Los ingredientes son: agua carbonatada filtrada y contiene 2% o menos de cada uno de los siguientes: ácido cítrico, sabores naturales y artificiales, benzoato de potasio (protege el sabor), aspartamo, citrato de potasio, acesulfamo de potasio, rojo 40. Fenilcetonúricos : Contiene fenilalanina . [26]
Orange 7 Up : este sabor estuvo disponible por un corto tiempo en Noruega a mediados de la década de 1990. Fue lanzado al mismo tiempo que Raspberry 7 Up. Era un refresco de color claro con sabor a limón, lima y naranja. Se retiró del mercado después de 2-3 años. [ cita requerida ] Hoy, [ ¿cuándo? ] Orange 7 Up todavía se puede comprar en Austria . [27] A partir de 2014[actualizar], está disponible en los Países Bajos. [28]
Raspberry 7 Up : este sabor estuvo disponible por un corto tiempo en Noruega y Dinamarca (y posiblemente en otros países europeos) a finales de los 80. Fue lanzado al mismo tiempo que Orange 7 Up. Era un refresco claro con sabor a limón, lima y frambuesa. Se retiró del mercado europeo después de 2-3 años, pero todavía se puede encontrar en varios países del sudeste asiático, como Singapur. [ cita requerida ]
7 Up Free : 7 Up Free se vende en Islandia, [29] Reino Unido, Irlanda, México , España, Noruega, Argentina , Finlandia, Emiratos Árabes Unidos, Uruguay , Pakistán, Países Bajos , Tailandia , Francia y Alemania. No contiene cafeína , azúcar , colorantes ni conservantes , y se comercializa como "Sabor natural de limón y lima" similar a la versión estadounidense "100% natural". Contiene una combinación de azúcares artificiales y durante ocho años fue la única variedad en el mercado noruego. La falta de la etiqueta habitual light o zero confunde a los consumidores noruegos, que a menudo la compran sin saber que están comprando un producto con azúcares artificiales. [ cita requerida ] En el Reino Unido, 7 Up Free se ha vendido en una botella de 600 ml, en lugar de 500 ml desde principios de 2010. Esto es parte del impulso de vida saludable del fabricante británico de 7 Up, Britvic , según el cual un producto sin azúcar las versiones se venden en una botella más grande.
7 Up Light : En los mercados internacionales, PepsiCo vende 7 Up Light como la versión dietética de 7 Up.
7 Up Lime : 7 Up Lime se vende en Estados Unidos y Argentina. En los EE. UU., No es tan fuerte y está menos carbonatado. En Argentina, es mucho más carbonatado y tiene un 5% de jugo de lima.
7 Up Cherry : 7 Up Cherry es una variante actualmente disponible en el Reino Unido y Francia. Es una bebida diferente de Cherry 7 Up y usa una receta diferente.
7 UP Revive : 7UP Revive es una variante de la marca 7 UP que está disponible en India (lanzada en 2015) y Laos y se comercializa como un hidrotónico . [30]
Salted Lemon 7 Up : Salted Lemon 7 Up es una bebida originaria de Hong Kong , que está hecha de limón salado y 7 Up. [31] Es una bebida común que se puede encontrar en dai pai dong y cha chaan teng . También es nombrada una de las bebidas de verano de Hong Kong por Cathay Pacific Discovery. [32]
Sabor 7 Up Mojito : este sabor se lanzó en Francia en 2014 y también ha estado disponible en el Reino Unido e Irlanda desde principios de 2016. La versión vendida en el Reino Unido se basa en 7 Up Free y no contiene azúcar, colorante ni cafeína. [33]
Salsas y adobos para barbacoa
En 2007, Cadbury Schweppes firmó una asociación de licencia con Vita Food Products para producir una línea de salsas para barbacoa y adobos con sabor a Dr Pepper , 7 Up y A&W Root Beer . [34]
Interrumpido
7 Up Gold : 7 Up Gold se comercializó durante un breve período en 1988 como una bebida con sabor a especias , similar a la Ginger Ale de Vernor . Aunque el eslogan de marketing de 7 Up en ese momento era "Nunca lo tuve, nunca lo haré" (refiriéndose a la cafeína), 7 Up Gold incluía la cafeína como ingrediente. Fue introducido por 7 Up con la esperanza de capturar el 1% del mercado de cola , que en ese momento era de $ 26,6 mil millones. Sin embargo, solo capturó el 0,1% del mercado porque la gente estaba confundida por 7 Up que comercializaba un refresco de color oscuro con cafeína, por lo que se canceló. La receta de 7 Up Gold fue en realidad un invento de Dr Pepper sin usar. [35]
7 Up Ice Cola : Introducida en 1995 por Pepsi para el mercado internacional, era una cola clara , en esencia un reenvasado de Crystal Pepsi . No fue tan popular como se esperaba y fue cancelado. [36]
dnL / 7 Upside Down : dnL era el nombre de un refresco producido por Cadbury Schweppes Americas Beverages en los Estados Unidos. Formaba parte de la familia de refrescos 7 Up y se introdujo en septiembre de 2002. Se lanzó el mismo año que otros intentos de ampliar las marcas de refrescos con nuevas variaciones, como Pepsi Blue , Dr Pepper Red Fusion y Vanilla. Coca Cola . Podría decirse que se comercializó de manera deficiente y, aunque seguía figurando como un producto oficial de la compañía a fines de 2005, estaba programado para ser cancelado para 2006 a favor de la marca "7 Up Plus". [37] El nombre del producto proviene del hecho de que el logo "dnL" es el logo "7 Up" al revés. El producto en sí también era, en muchos sentidos, lo opuesto a 7 Up: mientras que 7 Up no contiene cafeína, es incoloro y viene en una botella verde, dnL contenía cafeína y tenía un tono inusual de verde (vagamente similar al verde de 7 Up's bottle) en una botella transparente. Y mientras que 7 Up tiene un sabor a lima-limón bastante estándar, el sabor "cítrico" de dnL es el de lima-limón (principalmente con sabor a lima con un toque de limón). [38]
7 Up Citrus Splash : Disponible en Canadá de PepsiCo, cítricos y lima-limón. [39]
7 Up Lemon Squeeze : Disponible en Canadá de PepsiCo, similar a Sierra Mist Lemon Squeeze [40]
7 Up Tropical : disponible en Francia de PepsiCo
7 Up Tropical Splash : Disponible en Canadá de PepsiCo a principios de la década de 2000. [41]
7 Up Plus : 7 Up Plus fue una familia de refrescos con sabor a frutas, producida por Cadbury-Schweppes. Considerado como una alternativa saludable, no contenía cafeína y tiene 2 gramos de carbohidratos por porción, así como un 5% de jugo de manzana, que es poco común entre las bebidas carbonatadas del mercado estadounidense. [42] Está endulzado con Splenda , y el sabor original, Mixed Berry, se lanzó en el verano de 2004. Se han agregado dos sabores adicionales a la línea: Cherry y Island Fruit. En Irlanda, en 2007, 7 Up lanzó una gama de agua aromatizada.
7 Up Pomegranate : disponible en los EE. UU. Una vez al año durante las vacaciones.
7 Up Frootaz : variante de sabor tropical disponible en Filipinas comercializada por PepsiCo durante un corto tiempo en la década de 2000 y luego cancelada.
7 Up Yerbabuena : Disponible por tiempo limitado solo en Colombia en 2013
7 ¡Hasta H2OH! : Agua ligeramente carbonatada vendida fuera de los EE. UU. Y disponible solo en: América Latina, Malasia, el Reino Unido e Irlanda a fines de la década de 2000, y cancelada a principios de la década de 2010. [43] ¡ En Brasil se vende bajo la marca H2OH! en algunos sabores, como Cítricos, lima y manzana, naranja.
Campañas publicitarias
En la década de 1930 se instalaron en muchas ciudades de EE. UU. Señales de paso de peatones de metal que decían "Drink 7up Safety First". [44]
Fresh-Up Freddie fue la mascota del gallo de 7 Up en la década de 1950. Dio a los espectadores lecciones sobre cómo planificar fiestas y picnics exitosos al tener un montón de 7 Up a mano. Los comerciales fueron producidos por Disney , lo que le dio al personaje el aspecto específico de Disney de la época. [45] Freddie ha sido descrito como un híbrido del gallo Panchito Pistoles de Los Tres Caballeros y el estrafalario Aracuan Bird de la misma película. [45] A menudo iba vestido con ropas humanas. Freddie también apareció en los intermedios comerciales de la serie de televisión Zorro de 1957 . [46] En estos comerciales, Freddie luchó con Pete the Cat . Freddie, quien apareció en una pequeña cantidad de merchandising, fue interpretado por Paul Frees . [45]
En las décadas de 1970 y 1980, Geoffrey Holder apareció en anuncios de televisión como parte de la campaña publicitaria "Uncola" de 7 Up, diseñada para resaltar las diferencias entre 7 Up y otros refrescos del mercado con sabor a cola. En los anuncios, Geoffrey sostiene un par de nueces de cola en una mano y un limón y lima (que se usan para dar sabor a 7 Up) en la otra y las describe como "nueces Uncola". [47]
En 1987, 7 Up presentó Spot, el punto rojo anaranjado en el logo de 7 Up antropomorfizado en una mascota. El personaje se utilizó mucho en publicidad y artículos con licencia en los EE. UU., [48] incluido el videojuego de plataforma Cool Spot de 1993 . [49]
El personaje de dibujos animados de televisión Fido Dido se utilizó como mascota desde finales de la década de 1980 hasta principios de la de 1990, y se reintrodujo en los mercados internacionales a principios de la década de 2000. [50]
Desde los años 2002 a 2009, The 7 Up Christmas on Ice fue una pista de hielo anual que incluso se llevó a cabo en varios pueblos y ciudades de Irlanda. Más de 90.000 personas asistieron al evento en Smithfield, Dublín.
Causa apoyo de marketing
En 1974, 7 up se convirtió en el primer patrocinador corporativo de The Jerry Lewis MDA Labor Day Telethon , en un momento en que el patrocinio se limitaba generalmente a sindicatos y organizaciones cívicas. [51] [52]
Ver también
- Limca
- Fizz-nik
- Vess
Referencias
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enlaces externos
- Sitio web oficial de EE. UU.
- Página 7Up en PepsiCo International Reino Unido e Irlanda
- 7 Up (fuente indeterminada del nombre del producto de Snopes.com)