Ración A
Una ración es un término utilizado en las fuerzas armadas de los Estados Unidos para una comida que se proporciona a las tropas preparada con alimentos frescos, refrigerados o congelados. El uso de alimentos frescos, refrigerados o congelados distingue las raciones 'A' de las raciones 'B' , que utilizan ingredientes enlatados o conservados para que puedan servirse sin las instalaciones adecuadas de refrigeración o congelación.
Las comidas de raciones 'A' pueden servirse en comedores ("DFAC"), prepararse en el campo mediante el uso de cocinas de campo, o prepararse en una instalación fija y transportarse a lugares de campo en contenedores.
Las raciones 'A' actuales pueden incluir la Ración de grupo unificado A (UGR-A), un kit de comida híbrido diseñado para alimentar a un grupo de 50 personas en una comida. El UGR-A tiene varias variedades diferentes, incluida la forma de calentar y servir a base de bandeja (T-rat), calentada por inmersión en agua caliente cuando no se dispone de una cocina de campo, [1] o la forma exprés, con autocalentamiento. módulo y accesorios desechables. [2] La UGR-A se utiliza para sostener al personal militar durante las operaciones en todo el mundo que permiten instalaciones de servicio de alimentos organizados.
El UGR-A incluye entradas de tipo perecedero/congelado (Raciones A) junto con componentes de tipo comercial y entradas de tipo perecedero/congelado para brindar el lujo de una comida de Ración A en el campo, configurada en módulos de comidas individuales para facilitar el pedido. , distribución y preparación. El UGR-A tiene al menos 9 meses de vida útil (a 80 °F o 27 °C para módulos semiperecederos y a 0 °F o -18 °C para módulos perecederos). [3]
