Cabra abaza

Abaza
Rasgos
Estado de conservación	En riesgo ^[1]
Otros nombres	Abjasio, Abjasia
País de origen	pavo
Distribución	NE Turquía
Utilizar	Leche, Carne
Estado de la bocina	Machos con cuernos, las hembras generalmente sin cuernos
Barba	Hombres barbudos
Borlas	Sin borlas
Cabra Capra aegagrus hircus

El Abaza es una raza de cabra autóctona del noreste de Turquía . Se utilizan para la lechería , ^[2] pero también tienen una producción de carne relativamente buena. ^[3] Debido al pequeño tamaño de su población, existe un alto grado de endogamia dentro de esta raza, lo que la coloca "en riesgo". ^[4]

Su pelo es corto, suave ^[3] y de color blanco rosado, con marcas de colores alrededor de la boca, los ojos y las piernas. ^[2] Los machos han larga y plana, la cimitarra en forma de cuernos, mientras que las hembras suelen ser encuestados . ^[3]

Como cabras lecheras, esta raza tiene ubres bien desarrolladas y un rendimiento de lactancia promedio de alrededor de 200 kg (440 lb). ^[3] La leche de cabra Abaza se utiliza para elaborar el queso Abaza, un queso semiduro ligeramente salado de renombre nacional e internacional. ^[4]

Referencias

^ Yilmaz; Kor; Ertugrul; Wilson (2012). "Los recursos ganaderos domésticos de Turquía: razas y tipos de cabras y su estado de conservación" . Recursos zoogenéticos . 51 : 105-116. doi : 10.1017 / S2078633612000331 . Consultado el 10 de octubre de 2015 .
↑ ^a ^b Porter, Valerie (2002). Diccionario mundial de razas, tipos y variedades de ganado de Mason . Nueva York: CABI. ISBN 9780851994307.
↑ ^a ^b ^c ^d Yalçin, B (1986). "Ovejas y cabras en Turquía" . Depósito de documentos institucionales de la FAO . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . Consultado el 10 de octubre de 2015 .
^ ^a ^b Yilmaz; Kor; Ertugrul; Wilson (2012). "Los recursos ganaderos domésticos de Turquía: razas y tipos de cabras y su estado de conservación" . Recursos zoogenéticos . doi : 10.1017 / S2078633612000331 . Consultado el 10 de octubre de 2015 .

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[1] Yilmaz; Kor; Ertugrul; Wilson (2012). "Los recursos ganaderos domésticos de Turquía: razas y tipos de cabras y su estado de conservación" . Recursos zoogenéticos . 51 : 105-116. doi : 10.1017 / S2078633612000331 . Consultado el 10 de octubre de 2015 .

[:0-2] Porter, Valerie (2002). Diccionario mundial de razas, tipos y variedades de ganado de Mason . Nueva York: CABI. ISBN 9780851994307.

[:1-3] Yalçin, B (1986). "Ovejas y cabras en Turquía" . Depósito de documentos institucionales de la FAO . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . Consultado el 10 de octubre de 2015 .

[:2-4] Yilmaz; Kor; Ertugrul; Wilson (2012). "Los recursos ganaderos domésticos de Turquía: razas y tipos de cabras y su estado de conservación" . Recursos zoogenéticos . doi : 10.1017 / S2078633612000331 . Consultado el 10 de octubre de 2015 .

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