En anatomía , los cuerpos olivares o simplemente aceitunas (del latín oliva y olivae , singular y plural, respectivamente) son un par de estructuras ovaladas prominentes en el bulbo raquídeo , la porción inferior del tronco encefálico .
El cuerpo olivar se encuentra en la superficie anterior del bulbo raquídeo lateral a la pirámide , del cual está separado por el surco anterolateral y las fibras del nervio hipogloso .
Detrás ( dorsalmente ), está separado del surco posterolateral por el fascículo espinocerebeloso ventral . En la depresión entre el extremo superior de la oliva y la protuberancia se encuentra el nervio vestibulococlear .
En humanos, mide alrededor de 1,25 cm. de longitud, y entre su extremo superior y la protuberancia hay una ligera depresión a la que se unen las raíces del nervio facial .
Las fibras arqueadas externas se enrollan a través de la parte inferior de la pirámide y la oliva y entran en el pedúnculo inferior.
Pequeñas estructuras olivares inferiores adicionales consisten en el casquete dorsal de Kooy y el crecimiento ventrolateral.