Albanello bianco (o simplemente Albanello ) es una variedad de uva de vino blanca italiana cultivada principalmente en Sicilia, donde tiene una larga tradición en la producción de vinos dulces estilo postre a partir de uvas que se han secado al sol en esteras durante varios días después de la cosecha . En el siglo XVIII, la uva era un componente importante en el raro y caro vino Ambrato di Comiso al estilo de Marsala . [1]
En los últimos años, las plantaciones de Albanello han ido disminuyendo de manera constante y, según el censo de 2000, todavía se plantaban 125 hectáreas (309 acres) de la variedad en Italia, casi todas en Sicilia. Parte de la disminución se ha atribuido a las dificultades de cultivo de la variedad y la tendencia a madurar tarde . [1]
Regiones vitivinícolas
Si bien las plantaciones de Albanello han disminuido drásticamente en los últimos dos siglos, todavía se puede encontrar en las provincias sicilianas de Caltanissetta , Catania , Ragusa y Siracusa . En Siracusa, todavía es una variedad permitida en los vinos blancos de Eloro DOC, donde es un componente de mezcla menor que complementa a Catarratto bianco y Grillo . [1]
Relación con otras uvas
Albanello bianco se confunde a menudo con Albanella de nombre similar de la región de Pesaro de Marche a lo largo de la costa del Adriático . El perfil de ADN ha determinado que existe alguna relación entre Albanello y la uva de vino de Cerdeña Albaranzeuli bianco, pero la conexión exacta no está clara. [1]
Sinónimos
A lo largo de los años, Albanello se ha conocido bajo una variedad de sinónimos que incluyen Alablanca, Albanella, Albanello Bianco di Siracusa, Alvanella, Alvanello, Arnina Bianca, Arvina y Claretta. [2]
Referencias
- ^ a b c d J. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz Wine Grapes: una guía completa de 1368 variedades de vid, incluidos sus orígenes y sabores pág. 22 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Catálogo internacional de variedades de Vitis (VIVC) Albanello Archivado el 21 de marzo de 2012 en Wayback Machine. Acceso: 26 de diciembre de 2012