Albap ( 알밥 ; "arroz de huevas") es un tipo de bibimbap hecho con uno o más tipos de huevas , más comúnmente huevas de pez volador , y se sirve en un ttukbaegi (loza) o dolsot (olla de piedra) muy caliente. [1] [2] [3] Es un plato de origen coreano que se encuentra en los restaurantes japoneses en Corea , pero no en Japón .