Alisma subcordatum , el plátano de agua americano , es una planta acuática perenne de la familia del plátano de agua ( Alismataceae ). Esta planta crece hasta aproximadamente 3 pies (1 metro) de altura con hojas de forma ovalada que se elevan desde bulbos bulbososcon raíces fibrosas. Las hojas que se forman bajo el agua son débiles y se pudren rápidamente; rara vez permanecen en plantas adultas. Una inflorescencia ramificadacon flores de 3 pétalos de color blanco a rosa florece de junio a septiembre. Las semillas se comen las aves acuáticas y las aves de las tierras altas . [4] [5] Los nativos americanos secaron y comieron las estructuras parecidas a raíces sumergidas. [6]El nombre de la especie subcordatum significa "casi en forma de corazón". [7]
El plátano de agua americano es originario de la mayor parte del este y centro de los Estados Unidos y Canadá, desde Texas hasta Georgia , al norte de Manitoba y New Brunswick , aunque no se ha informado en Florida . [4] [8] [9] [10] Crece en el lodo de aguas tranquilas o de lento movimiento, filtraciones y humedales . [4]