El bagre de Amur , o bagre común japonés , Silurus asotus , [2] es una especie de bagre (sheatfish), familia Siluridae . Es un gran pez de agua dulce que se encuentra en el este de Asia continental y en Japón . Prefiere ríos, lagos y canales de riego de corriente lenta. Su apariencia es típica de un gran bagre silurido. Los especímenes larvarios de S. asotus tienen tres pares de barbillas (una maxilar, dos mandibulares), mientras que los peces adultos tienen solo dos pares (una maxilar y una mandibular); el segundo par de barbillas mandibulares degenera. [3] Esta especie crece hasta 130 cm (51 pulgadas) de longitud total .
En la cocina coreana , el pescado se llama megi ( 메기 ) y se usa para hervir maeun-tang (sopa de pescado picante). [ cita requerida ]