Pollo ancona
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| País de origen | Italia; Reino Unido |
|---|---|
| Usar | huevos |
| Rasgos | |
| Peso |
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| Color de piel | Amarillo |
| Color de huevo | blanco |
| Tipo de peine | Soltero o rosa |
| Clasificación | |
| APA | Mediterráneo [1] |
| PCGB | Pluma suave: ligera [2] |
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La Ancona es una raza de pollo que se originó en las Marcas , región de Italia, pero que fue criada con su tipo actual principalmente en el Reino Unido en el siglo XIX. Lleva el nombre de la ciudad de Ancona , capital de Las Marcas. Es popular en Gran Bretaña y Estados Unidos, pero poco común en Italia; en 2000 se lanzó una iniciativa para restablecerlo en su área nativa y preservar su biodiversidad . [3] También hay gallos de Ancona .
Historia
El Ancona se originó en el centro de Italia, [4] donde fue la raza de pollo más ampliamente distribuida. [5] Los primeros pollos de Ancona se importaron a Inglaterra en 1851, [6] y se criaron selectivamente allí para la regularidad y consistencia de las marcas blancas en el plumaje. En 1880, un criador llamado Cobb mostró un grupo. Algunas aves se exportaron de Gran Bretaña a los Estados Unidos en 1888. Los pollos Ancona con peine de rosas se exhibieron por primera vez en Birmingham en 1910. [5]
En los Estados Unidos, la Ancona de panal único fue reconocida por la American Poultry Association en 1898, y el panal de rosas en 1914. [1] [7]
Caracteristicas
La Ancona es una raza típica mediterránea , rústica, vivaz y resistente. [4] Las aves se distribuyen ampliamente y vuelan con facilidad. [7]
El plumaje es negro, moteado de blanco. Aproximadamente una de cada tres plumas tiene una marca blanca en forma de V en la punta. Todas las primarias, hoces y plumas de la cola deben tener puntas blancas. Las plumas negras pueden tener un tinte verde escarabajo. En Italia, el azul moteado de blanco también se reconoce en aves de tamaño completo, pero no en gallos. Australia reconoce una variedad roja, con un color de fondo castaño a rojo laurel. [8]
Las patas son amarillas moteadas de negro, el pico amarillo con algunas marcas negras en la mandíbula superior y el ojo rojo anaranjado. La piel es amarilla, los lóbulos de las orejas de color blanco o crema. El peine es de tamaño mediano, con cinco puntas bien marcadas; en las gallinas, debe caer con gracia hacia un lado. [4] En el Reino Unido y en los Estados Unidos, pero no en Italia, se permite un panal de rosas. [7]
Los machos pesan de 2,5 a 2,8 kg (de 5,5 a 6,2 libras) y las gallinas de 1,8 a 2,1 kg (de 4,0 a 4,6 libras); [4] Los tamaños de los anillos son 18 mm (0,71 pulgadas) y 16 mm (0,63 pulgadas) respectivamente para aves de tamaño normal, y 13 mm (0,51 pulgadas) y 11 mm (0,43 pulgadas) para gallos. [9]
Usar
La Ancona es una buena ponedora de huevos blancos, de los que pone una media de 220 al año; [6] los huevos pesan 50 g (1.8 oz) o más. [4] Las gallinas tienen poca tendencia a la incubación ; las pollitas pueden comenzar a poner a los 5 meses. [ cita requerida ]
Referencias
- ^ a b Razas y variedades reconocidas por la APA: a partir del 1 de enero de 2012 . Asociación Americana de Avicultura. Archivado el 4 de noviembre de 2017.
- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ^ Pollo Ancona: biodiversità e animali da fattoria (en italiano). Associazione Civiltà Contadina per la salvaguardia della biodiversità rurale. Archivado el 3 de febrero de 2012.
- ^ a b c d e Ancona (en italiano). Atlante delle razze di Polli - Razze italiane. Consultado en junio de 2013.
- ↑ a b Alessio Zanon (2003-2012). Ancona (en italiano). Il Pollaio del Re. Archivado el 3 de julio de 2012.
- ^ a b Hoja de datos de la raza: Ancona / Italia . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en agosto de 2014.
- ^ a b c Pollo de Ancona . American Livestock Breeds Conservancy, 1993–2009. Archivado el 10 de abril de 2013.
- ^ Limited, Asociación de aficionados a las aves de corral victoriana (2011). Normas avícolas australianas (2ª ed.). Ballarat, Vic .: Victorian Poultry Fanciers Association Limited. págs. 26-27. ISBN 9781921488238.
- ^ Elenco delle razze riconosciute dallo Standard Italiano: anelli di riconoscimento e colorazioni ufficiali (en italiano). Federazione Italiana Associazioni Avicole. Archivado el 27 de junio de 2013.
- Razas prioritarias de conservación de Livestock Conservancy
- Razas de pollos originarias de Italia
- Razas de pollos
- Razas de animales en la lista de observación de RBST
