Anjan Chatterjee ( bengalí : অঞ্জন চট্টোপাধ্যায় ) (nacido el 16 de febrero de 1960) es un hotelero indio y fundador de Specialty Restaurants Limited . [2]
Anjan nació el 16 de febrero de 1960 y creció en muchos lugares de la India. Fue a la Escuela Moderna en Delhi y completó la graduación de Ravenshaw College, Cuttack . Luego obtuvo su título en administración hotelera en el Instituto de Administración Hotelera y Tecnología de Catering, Kolkata. Su padre, Snehamoy Chatterjee, era director del Instituto de Investigación Agrícola del Yute cerca de Kolkata. Anjan pasó alrededor de 6 años (de 1978 a 1984) en el cuarto de personal de este Instituto Shaheb Bagan.
Después de graduarse del Instituto de Gestión Hotelera y Tecnología de Catering, Kolkata, en 1982, Anjan se unió al Grupo Taj de Hoteles en Mumbai . [3] Luego se incorporó al Grupo ABP en el departamento de marketing. En 1985, fundó su propia agencia de publicidad, Situations Advertising.
En 1992, Anjan abrió su primer restaurante llamado Only Fish (ahora Oh! Calcutta) en Mumbai. [3] En 1995, fundó la marca de restaurantes de especialidades chinas China continental en el área de Sakinaka en Mumbai. [4]
Anjan Chatterjee fundó las empresas China continental , China continental Asia Kitchen , [5] ¡Oh! Calcuta , Sigree , Sigree Global Grill - Powai [6] y Malad en Mumbai, Pune y Bangalore y Kolkata, Cafe Mezzuna , Haka, Flame & Grill , Machaan, Sweet Bengal y Mobifeast .
En 2012, su sociedad de cartera Specialty Restaurant Limited se hizo pública. [3] En 2018, entregó las operaciones de su imperio de restaurantes a su hijo Avik Chatterjee. [7]