Anna Wecker
Anna Wecker , de soltera Keller , viuda de Aeschenberger (primera mitad del siglo XVI - 1596 en Altdorf, cerca de Nuremberg), fue una poeta y autora de libros de cocina del siglo XVI. Con frecuencia también se la conoce como Anna Weckerin.
Wecker se casó por primera vez con Israel Aeschenberger, secretario municipal de Altdorf, cerca de Nuremberg. [1] En 1572, su hija Katharina se casó con el erudito Nicolaus Taurellus . Tras la muerte de su primer marido, Wecker se casó con el médico Johann Jakob Wecker (1528-1586) de Basilea. Ocupó el cargo de médico municipal en Colmar , donde también falleció. Dos años después de su muerte, Wecker publicó Antidotarium Speciale, ex. optar. authorum… scriptis fideliter congestum et amplius triente actumen Basilea. Incluso antes, en 1586, había escrito un poema de boda para Jacob Pömer y Barbara Löffelholtz, firmando como "Anna Kellerin, Doctor Hannß Jacob Wecker seligen hinderlassene Wittfraw" (Anna Kellerin, viuda del difunto doctor Hannß Jacob Wecker).
Tras la muerte de su segundo marido, Wecker vivió con su hija en Nuremberg. En el año de su muerte terminó su obra principal, el libro de cocina Ein Köstlich new Kochbuch (un nuevo y delicioso libro de cocina), dedicado a Luise Juliana von Oranien-Nassau . Fue el primer libro de cocina impreso en alemán escrito por una mujer. [2] Fue publicado en 1597 por Katharina Taurellus y reimpreso en numerosas ocasiones hasta finales del siglo XVII. Junto con Philippine Welser ( De re coquinaria , 1545) y Sabina Welserin ( Das Kochbuch der Sabina Welserin , 1553), Anna Wecker se cuenta entre las pocas escritoras gastronómicas del siglo XVI conocidas por su nombre. [3]
