Una galleta de sidra de manzana es una galleta que se prepara y se condimenta con sidra de manzana . [1] [2] [3] [4] Algunas versiones usan sidra de manzana en la masa de galletas , mientras que otras tienen un glaseado o glaseado preparado con sidra de manzana. [1] [2] [3] [5] Algunas galletas de sidra de manzana usan sidra de manzana tanto en la masa de galletas como en el glaseado o glaseado. [4] Los ingredientes típicos incluyen sidra de manzana, harina, azúcar o azúcar morena, aceite vegetal o mantequilla, especias y bicarbonato de sodio. [1] [2] [5] Los ingredientes adicionales pueden incluir mantequilla de manzana., puré de manzana , manzanas picadas o secas, nueces y dátiles. [1] [2] [3] [4] Existen variedades veganas de la galleta de sidra de manzana. [4] [5]
Ver también
- Lista de cookies
Portal de alimentos
Referencias
- ^ a b c d Libro de galletas de acceso directo definitivo - Camilla V. Saulsbury . pag. 31.
- ^ a b c d Intercambio de cookies - Julia M. Usher . págs. 98-99.
- ^ a b c "Snickerdoodles de sidra de manzana" . Food Network . Consultado el 11 de mayo de 2014 .
- ^ a b c d Brett-Gach, Vicki (18 de septiembre de 2013). "Receta: Galletas veganas de sidra de manzana - sabores de sidra y rosquilla, todo en uno" . Mlive.com . Consultado el 11 de mayo de 2014 .
- ^ a b c El conocedor de galletas veganas - Kelly Peloza