Cervecerías Asahi
Asahi Group Holdings, Ltd. (アサヒグループホールディングス株式会社, Asahi Gurūpu Hōrudingusu kabushiki gaisha ) es un grupo empresarial mundial japonés de cerveza, licores, refrescos y alimentos con sede en Sumida, Tokio .
En 2019, el grupo tuvo ingresos de JPY 2,1 billones. La cartera de negocios de Asahi se puede segmentar de la siguiente manera: negocio de bebidas alcohólicas (40,5 %), negocio en el extranjero (32 %), negocio de refrescos (17,2 %), negocio de alimentos (5,4 %) y "otros" negocios (4,9 %). [2] Asahi, con una cuota de mercado del 37 %, es la mayor de las cuatro principales cerveceras de Japón, seguida de Kirin Beer con un 34 % y Suntory con un 16 %. [3] En respuesta a la maduración del mercado cervecero japonés, Asahi amplió su presencia geográfica y su cartera de negocios de forma inorgánica mediante la adquisición de empresas cerveceras muy codiciadas en Europa Occidental y Europa Central y Oriental. [4]Esto ha dado como resultado que Asahi tenga una gran participación de mercado en muchos países europeos, como una participación de mercado de cerveza del 44 % en la República Checa , 32 % en Polonia , 36 % en Rumania y 18 % en Italia . [5]
La cerveza principal de la compañía, desde 1957 hasta fines de la década de 1980, fue Asahi Gold (superando a Asahi Draft , su fórmula original, que permanece en producción). Sin embargo, Asahi Super Dry , presentada en 1987, es ahora la marca de cerveza insignia de la empresa.
Asahi Super Dry , un producto que transformó la industria cervecera moderna en Japón, se describe como una lager altamente atenuada sin los sabores de malta más pesados de los productos de la competencia, con un sabor fresco y seco que recuerda a algunas cervezas del norte de Alemania. [21] Este exitoso lanzamiento condujo a un aumento significativo en la demanda de cerveza seca por parte de los consumidores y, a su vez, a un cambio drástico en el desempeño comercial de Asahi, superando a Kirin en términos de ventas y rentabilidad.
La sede de Asahi Breweries en Tokio fue diseñada por el diseñador francés Philippe Starck . El Beer Hall se considera una de las estructuras modernas más reconocibles de Tokio. [6]
