Augsburger
.jpg/440px-Augsburger_(Hahn).jpg) Pájaro gallo | |
| Estado de conservación | |
|---|---|
| País de origen | Alemania |
| Distribución | Selva Negra Suabia |
| Usar | proposito doble |
| Rasgos | |
| Peso | |
| Color de huevo | blanco |
| Tipo de peine | Rosa |
| Clasificación | |
| EE | sí [3] |
| PCGB | no listado [4] |
| |
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El Augsburger es una raza alemana de pollo doméstico en peligro de extinción . Tiene su origen en el área de la ciudad de Augsburgo , en la región suaba del estado de Baviera , en el sur de Alemania. [2] [5] Fue criado en el siglo XIX y se deriva principalmente de la raza francesa La Flèche . [6] Es la única raza de pollos de origen bávaro.
Historia
El Augsburger fue creado por Julius Meyer, del pequeño pueblo de Haunstetten , ahora parte de la ciudad de Augsburg , en la región de Suabia del estado de Baviera , en el sur de Alemania. En 1870 [7] [8] o 1880, [6] que cruzan de raza aves de los franceses La Flèche raza, apreciados por la calidad de su carne, con una raza italiana o escribe - ha extinguido - llamado LaMotta, que era una buena capa de huevos. El objetivo era crear un pollo de doble propósito que combinara ambas cualidades. La primera descripción escrita del Augsburger es la de Jean Bungartz en 1885. [6]
El Augsburger se hizo popular y se extendió a la zona de Stuttgart y hasta la Selva Negra . [6] En 1923 se formó una asociación de criadores en Mühlhausen , en el Ruhr , pero no duró mucho. Bajo el régimen nacionalsocialista, el Augsburger no fue reconocido oficialmente y no se pudo exhibir en ferias avícolas . En 1938 se formó una nueva asociación de criadores, Sonderverein der Züchter des Augsburger Huhnes. [9] A partir de la década de 1960, la Augsburger comenzó a sufrir la competencia de razas especializadas de alta productividad, y su popularidad disminuyó. [7]
Hoy, el Augsburger es una raza rara. Está incluido en la categoría I, "en peligro extremo", en la lista de notas de la Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen . [10] En 2005, se registraron 40 machos y 164 hembras; [11] en 2009 había 35 criadores con 64 machos y 289 hembras. [12]
Un Augsburger gallo fue reconocido en 1975. [9]
Caracteristicas
El Augsburger se adapta bien a las condiciones climáticas de su zona de origen, la meseta bávara . [7] El color habitual del plumaje es negro, con luces verdosas; después de la reunificación de Alemania en 1990 , se agregó al estándar una nueva variante de color , con cordones azules. [9] El Augsburger tiene una forma de copa o un peine de rosa inusual , similar al de la raza Siciliana de Sicilia, y muy diferente del peine en forma de V de la raza La Flèche. Los lóbulos de las orejas son blancos. [6]
Usar
El Augsburger es una raza de doble propósito, con buenas cualidades cárnicas. Las gallinas ponen aproximadamente 180 huevos blancos al año, con un peso promedio de 58 g . [5]
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco mundial de datos sobre recursos zoogenéticos , anexo del Estado de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo . Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. ISBN 9789251057629 . Consultado en enero de 2017.
- ^ a b c Rassetafeln: Augsburger (en alemán). Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Consultado en enero de 2017.
- ↑ Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ^ a b Hoja de datos de la raza: Augsburger / Alemania . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en enero de 2017.
- ^ a b c d e Augsburger (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en enero de 2017.
- ^ a b c Augsburger Huhn (en alemán). Slow Food Deutschland. Consultado en enero de 2017.
- ^ Die Geschichte der Augsburger Hühner (en alemán). Sonderverein der Züchter des Augsburger Huhnes. Consultado en enero de 2017.
- ^ a b c 75 Jahre Sonderverein der Augsburger Hühner (en alemán). Sonderverein der Züchter des Augsburger Huhnes. Consultado en enero de 2017.
- ^ Gemeinsame Liste alter und einheimischer Geflügelrassen en Deutschland der GEH und des BDRG (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Archivado el 2 de febrero de 2017.
- ^ Horst Seehofer, et al. (2008). Tiergenetische Ressourcen en Deutschland (en alemán). Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Consultado en enero de 2017.
- ^ Rote Liste: Einheimische Nutztierrassen in Deutschland 2013 (en alemán). Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Archivado el 1 de febrero de 2014.
- Razas de pollos
- Razas de pollos originarias de Alemania
- Razas de animales en la Lista Roja de GEH
