Axel Gustaf Gyllenkrok (14 de julio de 1783, en la parroquia de Gödelöv, condado de Malmöhus , sur de Suecia - 18 de mayo de 1865, en Lund ) fue un barón , coleccionista de zoología y filántropo .
Era bisnieto (paterno) del general militar Axel Gyllenkrok (1665-1730) e hijo de Charlotta Cederström .
En 1830 fue elegido miembro de la Academia Sueca de Ciencias . Donó sus colecciones zoológicas a la Universidad de Lund en 1845. También fundó varias instituciones para niños. Fue considerado un benefactor de la ciencia y fue un generoso filántropo en su región natal.