Badatz Beit Yosef es una certificación kosher que es ampliamente utilizada por los sefardíes y otros judíos en Israel . [1] Badatz Beit Yosef sigue las pautas establecidas por el rabino Yosef Caro . [2] En Israel, se estima que el 70 por ciento de los restaurantes utilizan el estándar Badatz Beit Yosef. [2] Badatz Beit Yosef fue la primera organización certificadora kosher en certificar los cigarrillos para la Pascua . [3] Badatz Beit Yosef es el líder en la matanza kosher de pollo para judíos ortodoxos en Israel. [4]
Badatz Beit Yosef fue dirigido por Ovadia Yosef hasta su muerte en 2013, [5] y actualmente está dirigido por su hijo, el rabino Moshe Yosef . [6] El rabino Ariel Atias es un ex gerente de Badatz Beit Yosef. [7] El rabino Lior Edri , ex miembro de la Knesset israelí , es gerente de certificación en Badatz Beit Yosef. [8]