Bolsa en caja
Un bag-in-box o BiB es un contenedor para el almacenamiento y transporte de líquidos. [1] Consiste en una vejiga fuerte (o bolsa de plástico ), generalmente hecha de varias capas de película metalizada u otros plásticos , asentada dentro de una caja de cartón corrugado . [1]
La bolsa se entrega a la empresa que la llenará como una bolsa vacía prefabricada. La empresa que llena la bolsa con su producto generalmente quita el grifo, llena la bolsa (con vino , jugo u otro líquido) y reemplaza el grifo y luego la bolsa se coloca en la caja.
Las bolsas están disponibles como individuales para máquinas semiautomáticas o como bolsas web, donde las bolsas tienen perforaciones entre cada una. Estos se utilizan en sistemas de llenado automatizados donde la bolsa se separa en línea antes de que la bolsa se llene automáticamente o después. Dependiendo del uso final, hay varias opciones que se pueden usar en la bolsa en lugar del grifo. Las bolsas se pueden llenar desde temperaturas de producto refrigerado hasta 85 ° C (185 ° F).
El envasado BiB se puede hacer utilizando la tecnología de llenado de sellado de forma (FSF), donde las bolsas se fabrican en línea a partir de bobinas de película, luego se inserta el FlexTap y luego se llena en una llenadora de cabezal giratorio integral. El BiB se utiliza actualmente para envasar vino, productos de jarabe de fuente de soda, leche, productos químicos líquidos y agua.
El primer sistema BiB comercial fue inventado por el químico estadounidense William R. Scholle en 1955 para el transporte y dispensación seguros de ácido de batería. [1] El invento de Scholle inspiró una "revolución del embalaje". [1] En 1991, Scholle fue incluido en el salón de la fama del envasado por su invento. [2]
BiB tiene muchas aplicaciones comerciales comunes. Entre los más comunes se encuentran el suministro de jarabe a las fuentes de refrescos y el suministro de condimentos a granel, como el ketchup o la mostaza, en la industria de servicios de alimentos (especialmente en los establecimientos de comida rápida ). [1] La tecnología BiB todavía se usa para su aplicación original de dispensar ácido sulfúrico para llenar baterías de plomo-ácido en garajes y concesionarios. Como se explica más adelante, los BiB también se han implementado para aplicaciones de consumo como el vino en caja. [1]
