Un bailleur , un término francés, es un propietario de tierras que subcontrató parcelas de tierra sin cultivar como parte de un sistema de aparcería de la Edad Media temprana conocido como complant , un precursor del sistema de métayage . Bajo este sistema, un trabajador conocido como prendeur estaría de acuerdo en cultivar la tierra propiedad del bailleur a cambio de la propiedad de la cosecha y su producción. Para el uso del suelo del bailleur , el prendeur prometió una parte (normalmente de un tercio a dos tercios) de la producción de la cosecha o sus ingresos al bailleur . La duración de esta asociación varió y, a veces, se extendería a lo largo de generaciones. [1]
Referencias
- ^ Hugh Johnson, Vintage: La historia del vino pág. 116. Simon y Schuster 1989