Bakeoven es una comunidad no incorporada en el condado de Wasco , en el estado estadounidense de Oregón . Está al sureste de Maupin y al noroeste de Shaniko a lo largo de Bakeoven Creek, un afluente del río Deschutes . [2]
Bakeoven recibió su nombre de un horno de arcilla y piedra construido en 1862 para hacer pan y venderlo a los mineros que viajaban por un sendero desde The Dalles hasta las minas de oro cerca de Canyon City . Se decía que el panadero era un comerciante con un tren de carga de harina cuyos caballos fueron ahuyentados durante la noche por los nativos americanos. Se cree que Joseph Sherar , otro pionero y hombre de negocios, estuvo en la escena en el momento del incidente. [3]
En 1905, la comunidad, en la intersección de dos caminos de diligencias , tenía una oficina de correos, un hotel, una tienda de mercadería general y una herrería. La carretera de Prineville y la carretera de Canyon City se fusionaron aquí y continuaron como una sola carretera hacia The Dalles. [4] La carretera Dalles - Canyon City se incluyó más tarde en la ruta de concesión de tierras conocida como The Dalles Military Road . [5]
En 1875 se estableció una oficina de correos Bake Oven (dos palabras), y Ellen Burgess fue la primera directora de correos. Esta oficina se suspendió en 1913, y durante aproximadamente un año el correo de Bakeoven fue manejado por una oficina de correos cercana llamada Flangan . La oficina de correos de Bakeoven (una palabra) se reabrió en 1914 pero se cerró de nuevo en 1918. [3]