Beef O'Brady's (estilo Beef 'O' Brady's Family Sports Restaurant ) [3] es una franquicia de restaurantes en los Estados Unidos, establecida en 1985 por Jim Mellody en Brandon, Florida , [4] y con sede en Tampa. [5]
Industria | Restaurantes |
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Fundado | 1985 Brandon, Florida | en
Fundador | Jim Mellody |
Sede | , Estados Unidos |
Numero de locaciones | 151 (2019) [1] |
Área de servicio | Estados Unidos |
Gente clave | Chris Elliott (director ejecutivo) |
Dueño | Family Sports Concepts Inc. [2] |
Sitio web | www |
Historia
Jim Mellody se mudó de su Pennsylvania natal a Florida en 1971 y probó numerosas ideas de restaurantes antes de dar con el concepto de un pub irlandés familiar (sin licor fuerte ). Fundó Beef O'Brady's en 1985. [1] En 1998, Mellody vendió la mayor parte de su participación a Family Sports Concepts Inc., dirigida por Chuck Winship, pero mantuvo una participación en 13 ubicaciones. [6] [7] [8] La franquicia comenzó en 1998, [1] y en agosto de 2000, había crecido a 40 ubicaciones. [6]
Cuando Mellody murió en noviembre de 2002, la cadena había crecido a 88 ubicaciones en siete estados del sureste . [4] [7] [9] Después de la muerte de Mellody, se compró lo que había sido su interés restante en la empresa, [10] y en diciembre de 2005 había 183 ubicaciones en 19 estados. [8] En 2009, la hija de Mellody todavía dirigía la ubicación original de Brandon. [10]
A principios de 2010, el director ejecutivo Chuck Winship se jubiló y fue reemplazado por Chris Elliott, ex ejecutivo de Cinnabon y Church's Chicken ; en ese momento, la compañía tenía aproximadamente 245 ubicaciones, por debajo de un máximo de aproximadamente 270. [11] En septiembre de 2019, el número de ubicaciones se había reducido a 150, de las cuales 26 eran propiedad de la compañía y estaban operadas por ella. [12]
Juego de bolos
En 2009, la compañía se convirtió en el patrocinador principal del St. Petersburg Bowl , un juego anual de fútbol americano universitario que se celebra en el Tropicana Field en St. Petersburg, Florida . [13] El juego de ese año fue nombrado oficialmente el "St. Petersburg Bowl presentado por Beef 'O' Brady's". [14] El juego pasó a llamarse "Beef 'O' Brady's Bowl" durante cuatro años (2010-2013). [15] En 2014, el juego volvió a su nombre original y en 2017 se convirtió en el Gasparilla Bowl .
Referencias
- ^ a b c "Pub de deportes de la familia de Beef O'Brady" . emprendedor.com . Consultado el 23 de diciembre de 2019 .
- ^ "Family Sports Concepts Inc" . bloomberg.com . Consultado el 23 de diciembre de 2019 .
- ^ "Restaurante deportivo familiar de Beef 'O' Brady" . beefobradys.com . Consultado el 23 de diciembre de 2019 .
- ^ a b "El propietario del restaurante fundó Beef 'O' Brady's" . Sarasota Herald-Tribune . 26 de noviembre de 2002 . Consultado el 19 de febrero de 2010 .
- ^ "En sus 30 años, Beef 'O' Brady's se convierte en una franquicia que define a Tampa Bay" . Tampa Bay Times . Consultado el 6 de mayo de 2020 .
- ^ a b Meadows, Andrew (12 de agosto de 2000). "Beef 'O' Brady's 'Bama bound" . El Tampa Tribune . Consultado el 19 de febrero de 2010 .
- ^ a b "Jim Mellody, fundador de la cadena de pubs deportivos de la familia Beef 'O' Brady" . Noticias de restaurantes de la nación . 26 de noviembre de 2002 . Consultado el 19 de febrero de 2010 .
- ^ a b Park, Carolyne (16 de diciembre de 2005). "Impulso al mercado de Beef 'O' Brady" . Diario de negocios de Memphis . Consultado el 19 de febrero de 2010 .
- ^ Michael Sandler (25 de noviembre de 2002). "Jim Mellody, quien fundó Beef 'O' Brady's" . Tiempos de San Petersburgo . Consultado el 19 de febrero de 2010 .
- ^ a b Margaret Cashill (29 de enero de 2009). "Los operadores propietarios avanzan en la filosofía de la 'familia'" . Diario de negocios de Tampa Bay . Consultado el 19 de febrero de 2010 .
- ^ Sasso, Michael (3 de julio de 2010). "El líder de Beef O'Brady se retira para seguir un MBA" . El Tampa Tribune . pag. 29 . Consultado el 23 de diciembre de 2019 , a través de periódicos.com.
- ^ Romeo, Peter (12 de septiembre de 2019). "Para Beef 'O' Brady's, el rejuvenecimiento es un proceso" . restaurantbusinessonline.com . Consultado el 23 de diciembre de 2019 .
- ^ "St. Pete Bowl obtiene nuevo patrocinador principal" . Tiempos de San Petersburgo . 9 de diciembre de 2009. p. 18 . Consultado el 23 de diciembre de 2019 , a través de periódicos.com.
- ^ "Beef 'O' Brady's firma como patrocinador principal del St. Petersburg Bowl" . Tazón de fuente de San Petersburgo. Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2009 . Consultado el 9 de diciembre de 2009 .
- ^ "¡ ' O' No! Beef 'O' Brady's dejará de patrocinar el juego de tazón local" . Consultado el 18 de junio de 2014 .
enlaces externos
- Página web oficial